כופתאות עוף ותירס לכל המשפחה

שימו לב אלי. אל תפסיק לנסות זאת כופתאות עוף ותירס לכל המשפחה, שתאהבו ובעיקר, שהיא תגרום לכם להיראות נהדר עם כל מי שמנסה את זה בגלל הטעם הטעים והמרקם המפתיע שלו.

החסד שיש לכופתאות האלה שאנחנו הולכים אליה לבשל ללא שומנים בתנור הוא שבפנים הם נראים כמו קרוקטות וכפי שתראה למטה הם מוכנים ללא שום קושי. אני בטוח שהם יזכו להצלחה בבתיכם, כפי שהיו אצלי.

מרכיבים ל -4 אנשים

  • 12 פרוסות בצק, 1 חזה עוף, 100 גר 'תירס משומר, 1 כף קמח, כוס חלב, 1 ביצה, מלח ואגוז מוסקט

איך להכין כופתאות עוף ותירס לכל המשפחה

אנו מתחילים בטיגון קל של חזה העוף שנחתך לחתיכות קטנות. לאחר שהוא שינה את הצבע, אנו מוציאים אותו מהמחבת ומוציאים את השמן הטיגון. בעזרת מספריים, חותכים את חזה העוף המטוגן לחתיכות קטנות דומה בגודל ליבני תירס.

אנו מחזירים את השד שנחתך כבר לתבנית, ליד התירס ומוסיף את כף הקמח, תוך ערבוב כך שישתלב עם האוכל שמכין בצק עבה. אנו משלבים בהדרגה את החלב, בתוך גושים קטנים ומאפשרים לו להיספג בקמח תוך כדי בחישה. לאט לאט סוג של בכמל מעובה, ללא גושים.

ברגע שזה יהיה לטעמנו, אנו מתקנים מלח במידת הצורך ומוסיפים קמצוץ אגוז מוסקט ומניחים לו להתקרר בכלי כאילו אנו הולכים להכין קרוקטים. כשהבצק קר, שמנו מנות קטנות במרכז וופל אמפנדילה שאנחנו סוגרים ולובשים ביצה טרופה.

אופים את האמפנדדיאס בחום של 180 מעלות לכמה דקות, עד שיהיה להם צבע זהוב מעורר תיאבון. כבו את התנור ונתנו לעמוד חמש דקות לפני ההגשה. היזהר שהבשלמל ישמור על חום רב כדי שאף אחד לא יישרף.

זמן עיבוד | 30 דקות יותר קירור בצק קושי | קל

טועמים

אתה כופתאות עוף ותירס לכל המשפחה הם טובים מאוד מיוצרים טריים, אך הם גם מודים כי הצטננו או התחממו קל מחדש בתנור או במיקרוגל הקונבנציונליים אם נשארו לכם. קחו אותם כמנה עיקרית, כארוחת ערב או אפילו כאפריטיף ותבינו מהר למה אני כל כך אוהבת אותם.