אוכל לתינוקות: אנו מנתחים 17 מותגים של דגני בוקר שהילדים צורכים יותר מכל

כשמכינים ארוחת בוקר בתזונה של הילדים, מקובל ללכת למוצרים שאנחנו מוצאים בסופר כמו עוגיות או דגני בוקר. הפעם אנו מנתחים 17 מותגים של דגני בוקר שילדים צורכים ביותר.

תזונה של דגני בוקר

ה דגנים הם בראש ובראשונה מקור לפחמימות מורכבות, עם זאת, אנו מעוניינים לדעת בפנים שלהם איזה חלק של חומרים מזינים טובים כמו סיבים או חלבונים יש, כמו גם את התוכן של תוספת סוכר או מלח.

כדי לדעת נתונים אלה אנו מנתחים 17 מותגים של דגני בוקר ומראים בטבלה הבאה את העיקריים שבהם חומרים מזינים ל 100 גרם:

דגניםקק"ללחותמתוכם סוכריםחלבוןשומןצא החוצהסיבים
פתיתי תירס קלוגס37884870.91.133
כפור37587374.50.60.832
שוקו קריספיז38284176.31.90.653
חד קרן מקפיאה לולאות קלוגס391802583.51.133.5
אורז קריספיס קלוגס387867.971.212
מקורית שוקו38674.628.88.14.50.327.4
גראהם זהובים38579.724.873.20.984.7
מרגיע382844161.50.084
כל שוקו סובין39265191080.0510
נסקוויק36975.824.98.41.70.448.7
כוכבים קטנים39978.124.77.45.40.354.4
דגני בוקר קרמל אריה ושוקולד40975.528.87.57.30.495.3
האני קופץ38085285.41.10.834
ממולא בחלב מרקדונה44765321015.40.754
Xtreme Carrefour44574317120.55.5
סלקטיה ארוסקי שוקולד מריר ושוקולד חלב46361.325920.33.55.3
ממולאים בשוקולד ואגוזי לוז מרקדונה41572392.1101.23.1
בתינוקות ועוד ללא מאפים או דגנים תעשייתיים: הצעות ארוחת בוקר בריאות לילדים

כפי שאנחנו יכולים לראות, דגני בוקר הם בעיקר מקור לפחמימות, אך רובם יש להם כמות אדירה של סוכר בפנים וקשורים בחלבון שכל הילדים זקוקים להם לצמיחה והתפתחות נאותה.

מצאנו גם בדגני בוקר אחת חלק ניכר של מלח שהוא בעיקר מקור לנתרן, מינרל אשר WHO ממליץ להפחית בתזונה הרגילה.

חשוב להבהיר זאת מנת דגני הבוקר היא 30 גרם וזה הכמות שאנחנו מוצאים בכחצי כוס.

סוכר מדגני תינוקות

מרבית דגני הבוקר התעשייתיים הם אוכל מלא סוכר ללא תוספים או תוספים שנספגים במהירות וכי WHO ממליץ להפחית פחות מ- 10% מהקלוריות היומיות.

סוכרים אלה העודפים נוטים לסבול מחללים, עודף משקל והשמנה, סוכרת ומחלות רבות אחרות הקשורות למזון, לכן עלינו נסו שילדינו לא יעלו על 38 גרם סוכר מדי יום (בערך 10% מהקלוריות היומיות), באופן אידיאלי שהם צורכים פחות מ 20 גרם בכל יום.

בתינוקות ועוד אוכלים לילדים: אנו מנתחים 17 מותגי עוגיות שילדים צורכים יותר מכל

דגנים ש החלק הגבוה ביותר של סוכר הוא הסאקס עם קצת יותר מ -40% סוכר, וגם חלביות, דגנים ממולאים בשוקולד או דבש מבפנים.

ככה עם מנת של 30 גרם דגני בוקר כמו Smacks אנו יכולים להגיע לכמעט 50% מהמכסה היומית המומלצת על ידי ארגון הבריאות העולמי לילדים, כמות ניכרת אם ניקח בחשבון שמזונות רבים אחרים שילדים צורכים הם בעלי עודף סוכר.

ה פחות אפשרויות סוכר הן פתיתי קרון ואורז קריספיז מקלוגס, שאינם מגיעים ל 10% סוכר, אך יש בהם גם חומר מזין זה באיכות ירודה.

שומנים מדגני בוקר

למרות שפחמימות וסוכרים הם החומרים המזינים השולטים בדגני הבוקר המסחריים, הם יכולים גם להציע שומנים בכמויות משתנות.

הדגנים עם יותר שומנים הם של שוקולד או מילוייםכמו מרקדונה או סלקטיה דה ארוסקי של שוקולד מריר ושוקולד חלב.

רוב שומני הדגנים הממלאים בחלב או שוקולד הם שומנים רווייםכי יש להם שוקולד חלב.

אצל תינוקות ופרסום אוכל לא בריא יותר, מורכב בהשמנת ילדים

ובמקרים מסוימים אנו מוצאים בעיקר שמנים צמחיים באיכות ירודה גם עם שומנים רוויים, כמו שיש בדגני מרקדונה במילוי שוקולד ואגוזי לוז שיש בהם שמן דקלים.

ה אפשרויות פחות שומן הן פתיתי תירס וכפור קלוגים, שהם אולי אפשרויות פשוטות, ללא תוספת של שוקולדים או טעמים שונים. למרות שהאחרונים הם החלק הגבוה ביותר של סוכר מבין מרכיביו, כפי שראינו בעבר.

הסיבים של דגני בוקר

אנו עשויים לחשוב שדגני בוקר הם אפשרות טובה להוסיף סיבים לתזונה של ילדינו, אשר צריך בין 25 ל 30 גרם מדי יום לאחר 4 שנים על פי האיגוד הספרדי לרפואת ילדים.

עם זאת, דגני הבוקר שיש בהם יותר סיבים, שוקולד הכל בראןיש להם 10% מחומר מזין זה, מה שמתרגם לכל מנה של 30 גרם שנבלעים רק 3 גרם סיבים, כמות שהם אינו מכסה יותר מ- 1% מהעמלה המומלצת.

בנוסף, אם נשווה דגני בוקר מלאים שלא היו מעובדים כמו קינואה, שיבולת שועל או נבט חיטה, כמות הסיבים עולה בקלות על 10 גרם לכל 100 גרם מזון שנצרך. ואז, אנו מבינים זאת דגני בוקר אינם מקור טוב לסיבים תזונתיים אם כי הם רומזים כי כן במכולה.

מלח דגני בוקר לילדים

לבסוף, כמו בביסקוויטים ודגני בוקר למבוגרים, דגני בוקר לילדים ממוצא תעשייתי עשויים להכיל הרבה סוכר, כמויות מלח ניכרותשמתורגמת ליותר מדי נתרן.

עודף של מלח או נתרן בתזונה של ילדים יכול לגרום לבעיות בכליות ואף להוביל לצריכה קלורית רבה יותר ובכך להעדיף עודף משקל או השמנת יתר. לפיכך, זהו חומר תזונתי נוסף אשר ממליץ WHO להתמתן בתזונה הרגילה.

בתינוקות ועוד אוכלים לילדים שנראים בריאים אך אסור לתת לילדיך

ילדים הם לעולם לא צריכים לצרוך יותר מ -4 גרם מלח ביום, שזה כמעט הסכום שהם מציעים דגנים עם יותר מלח למאה גרם שהם סלקטיה של ארוסקי.

ככה בעזרת מנה של דגני בוקר אנו יכולים להגיע לצריכה של בין 0.3 ל -1 גרם מלח, כמות ניכרת אם ניקח בחשבון שבנוסף למזון זה ניתן לכלול תזונה אחרת מאוד מלוחה.

מסקנה: דגנים מסחריים מעובדים במיוחד

בדומה למזונות תינוקות רבים אחרים הפונים לילדים, דגני בוקר מסחריים אינם אלא מעובדים במיוחד הימנע בתזונה הרגילה, או לפחות בחרו במותגים הבריאים ביותר.

ככאלה יש להם איכות תזונה נמוכה: הם עשירים בסוכרים ומלח ואינם תורמים כמויות ניכרות של חלבון או סיבים תזונתיים הנחוצים בתזונה של ילדים בריאים.

בנוסף, הם אינם מספקים אך יכולים להעלות את סף המתיקות או התיאבון לממתקים, ובכך לעורר תזונה באיכות ירודה אצל ילדינו.

אצל תינוקות ועוד זהו הסוכר הכלול בדייסת דגני בוקר לתינוקות: אנו מנתחים את המותגים העיקריים

אז אילו אפשרויות לבחור לארוחת בוקר בריאה? ובכן דגנים טבעיים ולא תעשייתיים כמו אורז, שיבולת שועל, קינואה על כל גרסיה ואפילו קוסקוס שנוכל לכלול בקערת חלב או דייסה כאילו היה שיבולת שועל. נוכל גם להכין פודינג אורז, קינואה עם חלב או דומה ותמיד, אנו ממליצים ללוות עם פירות טריים כמו גם עם חלב או יוגורט טבעי (ללא תוספת סוכר) להשיג ארוחת בוקר איכותית ומספקת את כל החומרים המזינים שילדים זקוקים להם בכל ארוחה.

וידאו: אוכל לתינוקות - מעבר למוצקים ומתכונים (מרץ 2024).