האכלה משלימה: הפרי

ה פרי זהו מזון עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמינים, מינרלים וסוכרים. באופן אידיאלי, פרי תנו לילדים שלנו לאכול להיות טריים, ארוזים או אבקים.

לאחר חצי שנה הם יכולים להתחיל לאכול את כל הפירות, כולל תותים וכאלה הנחשבים לאלרגניים יותר, ואנחנו מכירים "פירות שיער", כמו אפרסק.

כפי שהעירתי לפני כמה ימים בירקות וירקות, תמיד יש להציע את הפירות מאחורי צריכת חלב או בין זריקות, כדי לא לפגוע באספקת החלב, חשוב יותר מהפרי עד 12 חודשים שניהם תזונתיים. כמו ברמה הקלורית.

ביחד או לחוד?

"דייסת multifruit" (חתיכת בננה, חתיכת תפוח, חתיכת אגס ומתיז מיץ תפוזים) בדרך כלל "מורכבת", אולם בדרך כלל הטעם של דייסה זו אינו מקובל על התינוקות (ובשביל מבוגרים ... לא הייתי אוכל את זה).

ההתחלה האידיאלית היא להציע להם בנפרד להכיר באלרגיות וחוסר סובלנות אפשריים, וברגע שהם נסבלו, חבר אותם יחד אם תרצו, אם כי אין שום סיבה אמיתית להרכיב אותם.

זה אותו דבר לאכול חתיכה מכל פרי כל יום מאשר לאכול בננה יום שני, יום שלישי תפוח ואגס רביעי. למעשה זו הדרך לתת טעם מוגדר לכל אחד מהם (לבננה טעם של בננה, לתפוח טעם של תפוח ...), צבע ומרקם.

ברגע שאנחנו מערבבים אותם הפרי טעים כמו "משהו מוזר", יש לו צבע מוזר ומרקם מקציף. מכיוון שמבוגרים לא אוכלים את הפרי ככה, הדבר ההגיוני ביותר הוא לא להרגיל אותם לאכול פירות בצורה כזו (סביר להניח שגם בגיל 4 או 5 שנים, אם הם מבקשים מאיתנו את הפרי כזה, אנחנו כועסים עליהם שהם לא אוכלים אותם ל פה ואחד אחד).

מצד שני, איסוף חתיכה מכל חתיכת פרי פירושו פתיחת ארבעה פירות ביום, המכפילים בשבעה ימים פירושו פתיחת 28 פירות בשבוע שאנו נאכל או שנזרוק אותם לפח (או שניהם) ואני לא יודע מה איתכם אבל הכלכלה המשפחתית שלי לא מאפשרת לי להוציא כל כך הרבה כסף על פירות (ולמרות שיכולתי להרשות זאת לעצמי, אני לא חושבת שאכלתי כל כך הרבה פירות או אוהבת לזרוק אותם).

אם במקום זה אנו נותנים להם מעט פרי כל יום, ישנם 7 חלקים שאנו פותחים וגופנו וכיסנו מודים לנו על המחווה (ובנו, כמובן, שיידע להכיר כל פרי על פי מאפייניו).

אל לנו להוסיף אוכל מתוק

אני מודע לכך שעוגיה או משהו דומה התווסף לפרי במשך זמן רב כדי לשנות את הטעם ושאכלנו אותו. אני משער שאכן אכלנו אותם, אבל אני מכיר מעט מבוגרים שבאמת אוכלים פירות כל יום. אולי ההמצאה לא הלכה כלל.

אל תוסיף עוגיות, סוכר או חלב מרוכז. יש כמה פירות שבשל טעמם או מרקמם נדחים מההתחלה אך עם הזמן מתקבלים, סבלנות, לאט לאט.

הוספת אלמנטים מתוקים מרמה את החיך ומקדמת עדיפות על פני אוכל מתוק (לתינוקות יש כבר העדפה מולדת זו ועדיף לא להעצים אותה). אם כן, מחר יגידו לנו: "אמא, אבא, אני לא רוצה פירות, אני רוצה עוגיות, שהפרי הזה לא יהיה כמו עוגיות."

האם אכילת דייסת פירות תעלה יותר במשקל?

בדומה לירקות, לפירות יש מעט קלוריות וזו הסיבה שמומלץ להציע אוכלים אחרים במקביל. בדרך זו, בנוסף, ברזל נספג טוב יותר ממזונות אחרים (בשרים, קטניות).

לתפוח 52 קק"ל ל 100 גרם, האגס 59, הכתום 54 והבננה 90. ממליץ שהפירות שיחליפו חלב לעיסה יכולים לייצר השפעה הפוכה (חלב אם: 70 קק"ל).

כיצד להכין אותה

ניתן לכתוש את הפירות להכנת דייסה, אך ניתן להציע אותו גם מזה שאנו אוכלים:

ניתן לגרגר את התפוח או האגס או לחתוך אותם לפרוסות דקות. ניתן לחתוך את האגס הבשל לחתיכות כך שכל תינוק יכול לקחת אותה בידיהם, מכיוון שהיא ממש נמסה בפה שלהם.

הבננה, שלמה או כתושה עם המזלג.

ניתן להציע תפוז או מנדרינה בקטעים שנוכל לחתוך לשניים, כך שהילד יונק.

ניתן לחתוך את השזיף לחתיכות גדולות.

יוגורטים פירותיים אינם פרי

יש אמהות המציעות לילדיהם תות, בננה וכו '. כך שילדיכם יאכלו פרי. זו טעות, יוגורטים בטעמים אינם נושאים פרי ומומלץ גם לא לתת להם יוגורטים עד 9-10 חודשים, ואז להציע יוגורט טבעי.

מה אם אני נותן לו מיץ?

מיצי פרי סחוטים שומרים על חומרים מזינים רבים אבל הם מאבדים את הסיב של חתיכת הפרי. בכך אני מתכוון שהם יכולים לשתות מיץ, מכיוון שהם אינם רעל, אבל קצת חסד אבוד בכך שהם מספקים פחות תועלות וגורמים סיכונים מסוימים.

בהיותם נוזלים, הם ככל הנראה בסופו של דבר שותים יותר מדי, ולכן יש להציע להם בכמויות קטנות כדי לא להעביר חלב אם.

יש להם פוטנציאל קרואוגני גבוה (מייצרים חללים) כך שלא מומלצים להם בין הארוחות לבין אסור לתת להם אף פעם בבקבוק (הם ישארו בקשר עם השיניים יותר מדי זמן).

במקרה וזה יינתן מומלץ עד 120 שנים לכל היותר 120-180 מ"ל מיץאני חוזר על שנים. זה שווה לחצי כוס או קצת יותר. זה מסיק שילדים אינם צריכים לשתות מיץ, אלא אוכלים פירות.

הסיבה למגבלות אלה היא שמיצים מספקים קלוריות ולכן אנרגיה, אולם קלוריות אלו מגיעות מפחמימות וסוכרים וממלאות את הבטן מבלי לספק שומן או חלבון ומהווה תזונה מאוזנת בצורה לא טובה.

צריכה מוגזמת של מיצים נחשבת לגורם המעדיף השמנה בילדים (במיוחד אם הם ארוזים).

מיץ, טבעי טוב יותר מארוז

החבילות כוללות מינון גבוה של ממתיקים כמו פרוקטוז או סורביטול שאינם נספגים ויכולים לגרום לתסמינים במערכת העיכול כמו שלשול או כאבי בטן.. כתוצאה מכך ילדים עשויים להיות חסרי מנוחה ועצבניים יותר.

מיצים טבעיים שומרים על חלק טוב מהוויטמינים של הפרי ואינם נושאים סיכונים אם הם נלקחים במתינות.

כמה פירות הם צריכים לאכול?

מקובל שתינוקות מתחילים לאכול מספיק וכמעט לאט לאט הם אוכלים פחות ופחות פירות, אם כי מקובל שרבים מתחילים לאכול מעט וממשיכים לאכול מעט.

הסכום שעלינו להכין יגיד לנו את עצמם. כבר דיברנו על כך ארוכות וקשות בערכים אחרים, כך שלא ארחיב יותר מדי: מתוך כבוד לטעמם ורצונם לאכול, וכדי שהם ילמדו אט-אט ויקבלו את החידושים על פי המקצבים שלהם, אנו ניתן להם עד שהם סוגרים את הפה או מפנים את פניהם. אם נכריח אותם נוכל לגרום להם לשנוא את הפרי, וזו לא המטרה.

תמונות | פליקר (סקיפיון), פליקר (Upsilon Andromedae), פליקר (Jeroen Kransen)
בתינוקות ועוד | פירות קיץ: מאפיינים והמלצות, דייסת פירות: עניין של סבלנות, פירות המתאימים לילדים