כשמאכילים את התינוקות שלנו, עלינו לקחת בחשבון מה אנו נותנים להם ואיך אנו נותנים להם את זה. חוסר בשלותם של תינוקות לא מאפשרת להם לאכול באותה צורה שמבוגרים עושים, ויכול להיות שיש סיכון לחנק תלוי איזה אוכל או תכשיר.
לכן עלינו לקחת בחשבון מה זה מרקם אוכל זה יכול להטמיע את המודעות לכך שלא כל הילדים בוגרים בו זמנית ולכן חלקם יקבלו אוכל מסוג אחד לפני ואחרים אחר כך.
ההמלצה הרגילה היא להתחיל את ה- האכלה משלימה עם ריסוק האוכל. חלק מהכותבים, לעומת זאת, מעירים כי לא זו בלבד שאינה נחוצה, אלא שזה אומר ללמד לאכול בצורה שלא תהיה זו בה אתה משתמש כמבוגר וכי עדיף לספק להם מרקמים קלים לאכילה, אך ללא ריסוק.
אם ניקח בחשבון שהמגרסה היא המצאה עדכנית בהיסטוריה, הגיוני לחשוב שהיא לא נדבך חיוני. כעת, ניתן להניח (וכידוע) שמזונות מסוימים התפוררו בידיים או שנלעסו בעבר על ידי מבוגרים כדי שיוצעו לאחר מכן לתינוקות.
ארגון הבריאות העולמי, בהנחיותיו להזנת תינוקות יונקים ותינוקות שאינם יונקים, מפרט את הדברים הבאים:
- לאחר חצי שנה, תינוקות מסוגלים לאכול מחית, דייסה ומזון מוצק למחצה.
זה נשמע נועז בהתחשב בכך שכרגע ההוראות בדרך כלל מועכות את כל האוכל עד לשנת החיים ואז, לאט לאט, להציע להם אוכל ביתר עקביות.
המציאות היא ששנה שרוב הילדים עדיין אוכלים כתושים, אם על ידי התוויה של אנשי מקצוע או על ידי הנוחות להורים, שרואים שילדם במהירות אוכל את מה שנדרש לאכול הרבה יותר אם עקביות הייתה מוצק יותר
כמה מחקרים מראים כי קיים "חלון קריטי" להכנסת מזון לחתיכות. נורת'סטון ועמיתיו הבחינו שילדים שהתחילו לאכול אוכל בחתיכות לאחר 10 חודשים הם צרכו פחות מגוון של מזונות והיו פחות סיכויים לחלוק אוכל למבוגרים לאחר 15 חודשים.
המשמעות היא שלמרות שהאכלה מרוסקת חוסכת זמן, רצוי להגדיל בהדרגה את עקביות המזון, בהתאם להתבגרותו של הילד.
למעשה אתה יכול (זו רק הצעה, לא התחייבות) להתחיל בלי שתצטרך למחוץ את האוכל. את המאכלים הרכים ביותר (בננה, תפוח אדמה, אורז מבושל, גזר, ...) אפשר לרסק במזלג. ניתן לייצר את התפוח ואת האגס, בשל, כמעט נמס בפה. ניתן לקצוץ את העוף ולהטגן בתבנית כך שנשאר כדורי בשר קטנים או לחתוך ממנו "חוטים".
בדרך זו ילדים יכולים להתחיל מההתחלה להכין תפריט כמו שלנו (אנחנו מבשלים דברים שהם יכולים לאכול ומפרישים את החלק שלהם לפני התיבול), אנו חוסכים לעצמנו להכין להם אוכל נפרד ומתחיל ללמוד את עצמם, לדעת את הטעמים השונים ומרקמי אוכל כמעט זהים למה שהם ייקחו כשהם יהיו ילדים ומבוגרים.
אם אתה בוחר כתוש, הדרך להוסיף עוד חתיכות ומזונות מוצקים היא פשוט לנסות אותם ישירות. יש אנשים שממליצים לרסק את הדייסה מעט פחות ולהשאיר "מעידה". אני באופן אישי לא אוהב את הפיתרון הזה, מכיוון שילדים רבים דוחים את הדייסה, בדיוק בגלל שהם מוצאים דברים שלא ציפו למצוא. חשוב על מה שמטריד אותך למצוא נתחים או גושים כתושים בצורה לא טובה כשאתה אוכל מחית.
