תינוקות מגיל 6 עד 12 חודשים

ארגון הבריאות העולמי (WHO) והאיגוד הספרדי לרפואת ילדים (AEP) ממליצים לשמור על הנקה בלעדית במשך ששת החודשים הראשונים לחיי התינוק. אז נוכל להתחיל בהאכלה משלימה מאותו גיל על ידי הצגת מזונות אחרים כמו בשרים, ירקות, דגים, ביצים ופירות, כפי שמציינים רופאי ילדים.

במשך שנים רבות נושא ההאכלה המשלימה היה כאוס אמיתי בעת קבלת המלצות מכיוון שכל מרכז, וכל איש מקצוע, הסבירו זאת בדרך משלו ובסופו של דבר נראה שהיו המלצות רבות כמו אנשי מקצוע. היו שאמרו שהם צריכים להתחיל בגיל 4 חודשים, אחרים מאשר בגיל שש; היו שאמרו כי תחילה היה צורך לתת פרי, אחרים דגנים ראשונים ואחרים שלא היו חשובים; היו שאמרו שמה שנותן יותר אלרגיה צריך לחכות ואחרים שלא היו נחוצים; וכך, כמו שאמרתי, כל משפחה עשתה דבר אחר וכשנפל על דעתם לשאול משפחות אחרות הוויכוח נערך.

בכה, בכה והמשיכי לבכות. נראה שהוא לא רעב, אנחנו מטלטלים אותו, אנחנו נותנים לו את המוצץ, מדברים איתו, אנחנו הולכים אותו ... ניסינו הכל והתינוק לא נרגע. הכל? האם שרנו אותו? אולי זו אחת הדרכים הטובות ביותר להרגיע את התינוק או לפחות, כפי שהראה מחקר זה עתה, לשיר לתינוק עדיף מאשר לדבר איתו כדי להירגע.

לפני מספר ימים דיברתי איתך על הזנה משלימה דרך הסדינים שרופאי ילדים ואחיות נותנים להורים עם ההנחיות להתחיל עם זה. ישנם כמה עמודים שהצלחתי לקרוא עד היום וישנן כמה תפיסות שגויות בהן צפיתי ועלולות להטעות הורים או לעקוב אחר המלצות עם מעט שכל ישר.

הביקור בן שישה חודשים מגיע, ובשלב זה התינוק מתחיל לאכול מאכלים אחרים מאשר חלב והרופא הילדים (ו / או האחות) נותן להורים תפקיד עם ההנחיות להלן בכדי להתחיל להאכיל אותו. אני לא רוצה לומר שמסמכים כאלה לא נכונים, כי גם כשאנחנו עושים את זה קטלני בננו בסופו של דבר יאכל דברים שאינם חלב, כמו כולם, עם זאת אני לא יכול להגיד שהם מצליחים (לפחות לא כולם), מכיוון שרבים טועים כי הם יכולים להוות בעיות וחרדות להורים ולילדים, כגון (אחד, שניים, שלושה, תשובה שוב): לבטא את הסכומים שתינוקות צריכים לקחת.

בהמשך לספיישל מזון לילדים שלנו היום נדבר על הביצה, אחד המזונות הנפוצים בתזונה האנושית. הביצה החלה להיחשב כמזון חשוב במחצית הראשונה של המאה העשרים, כאשר זוהו מרבית הוויטמינים וחומצות האמינו שלה, והפכה לסיווג כמזון המגן על הבריאות.

בהמשך לראיון עם קרלוס גונזלס בקריאטורות, אנו מציעים לכם סרטון חדש בו הוא מדבר על אוכל משלים ואיך להציע אותו. בניגוד למה שנעשה בדרך כלל, כלומר להציע הנחיה להמלצות, רופאת הילדים מונחית על ידי הנחת יסוד אחת: להקל.

אנו ממשיכים בסקירתנו על המזונות המהווים תזונה של הקטנים ביותר מאז שהם מכניסים הזנה משלימה, החל מחצי שנה. בכניסה האחרונה דיברנו על הכנסת בשר בהאכלת תינוקות, קבוצת המזון השלישית שמשולבת אחרי דגנים ופירות וירקות.

לפני מספר שנים מאז אנו יכולים למצוא יוגורט על מדפי המרכולים המיועדים לצריכת תינוקות מגיל חצי שנה. מאות (ואלפי) אמהות קנו אותם לילדיהן משוכנעים שמדובר במזון מתאים ומתאים להן. אפילו רופאי ילדים רבים יעצו להם כקינוח או כחטיף.

חלב ונגזרותיו הם קבוצת מזונות העשירים בסידן ובחלבון (חלב פרה משולש מזה של חלב אם) ולהיות נוזלים או חצי נוזליים (חלב, יוגורטים, מילקשייק ...) ילדים מקבלים יותר חלבון כאלה שיכולים להיטמע בצורה בריאה. ילדים ששותים חלב מלאכותי כבר נוטלים חלבוני חלב פרה. נוסחאות ההתחלה וההמשך (סוג 1 וסוג 2) נגזרות מחלב פרה שטופלו כדי להפחית את ריכוז החלבון ולשינוי סוג חלבון על מנת להיטמע בו בתינוקות.

לאחר נגיעה בפירות, קטניות, ירקות, בשר ודגים היום מגיע אחד הידועים במטבח: הביצה. הביצה עשירה בחלבונים בעלי ערך תזונתי גבוה (כך אומרים למפתחי הגוף, שמתנפחים לנקות) ובליפידים עשירים בזרחן עם אחוז גבוה של חומצות שומן רב בלתי-רוויות (עוזרים בהורדת הכולסטרול הרע).

לאחר סקירת כמה מקבוצות האוכל הנפוצות ביותר, הגענו היום לקטניות. זהו אוכל שנעלם אט אט מהשולחנות שלנו ובכל זאת הוא אחד הבריאים שיכולנו לצרוך. קטניות הן מזון עשיר בברזל, ויטמינים וסיבים תזונתיים ומקור חשוב לחלבון.

דגים הם מקור מצוין לחלבונים בעלי ערך ביולוגי גבוה וכמו בשר, הם מקור טוב לברזל ואבץ. לחומצות השומן של דגים כחולים יש חלק גדול של רב בלתי רווי אומגה 3, בעל חשיבות להתפתחות עצבית וזה של הים הוא מקור טוב ליוד.

לאחר הפסקה קטנה כדי לדבר על גלוט וחלבונים, אנו חוזרים לקבוצות המזון השונות עם בשר בתזונה המשלימה. בשר הוא תרומה חשובה של חלבון, ברזל וויטמין B12 והוא גם מקור חשוב לאבץ. לאחר שישה חודשים, תינוקות בדרך כלל מתחילים להזדקק, במדויק, לתוספת של אבץ וברזל (אם כי ישנם ילדים, במיוחד כאלה שחוו חתך מאוחר של חבל הטבור, שיש להם מאגרי ברזל עד שתים עשרה חודשים).

גלוטן הוא מתחם חלבון שנמצא בקמח חיטה, שיפון, שעורה ושיבולת שועל ולכן במזונות שונים הנצרכים בדרך כלל. מחלת הצליאק היא המחלה הנגרמת על ידי גלוטן. במקרה של אי סובלנות, המעי עובר תגובה חיסונית דלקתית המשפיעה על ספיגה נכונה של המזון.

לאחר מספר ימים מדברים על אוכל משלים, אני מתחיל לשבור מחדש את סוגי המזון השונים בהתאם לקבוצות שהכי מומלצות בתחילת האוכל המשלים (ירקות, פירות, דגנים ובשר) ואני עושה את זה עם ירקות, למרות שיכול היה להיות שהתחיל על ידי כל אחר.

הפירות הם מזון עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמינים, מינרלים וסוכרים. באופן אידיאלי, הפרי שילדינו אוכלים הוא טרי, ארוז או אבקה. לאחר חצי שנה הם יכולים להתחיל לאכול את כל הפירות, כולל תותים וכאלה הנחשבים לאלרגניים יותר, ואנחנו מכירים "פירות שיער", כמו אפרסק.

הצעתי ימים שתינוקות יוכלו לאכול לבד והיום אני הולך להכניס קצת יותר לנושא. עם המחקרים שכבר ציינתי על דייויס ואחרים, ראינו שילדים מסוגלים לאכול את כמות המזון הדרושה, וחשוב מכך ומפתיע, הם מסוגלים להתאים את איכותם לצרכים שלהם.

כשמאכילים את התינוקות שלנו, עלינו לקחת בחשבון מה אנו נותנים להם ואיך אנו נותנים להם את זה. חוסר בשלותם של תינוקות לא מאפשרת להם לאכול באותה צורה שמבוגרים עושים, ויכול להיות שיש סיכון לחנק תלוי איזה אוכל או תכשיר. לכן עלינו לקחת בחשבון את המרקם של האוכל שניתן להטמיע, בהיותנו מודעים לכך שלא כל הילדים בוגרים בו זמנית ולכן חלקם יקבלו אוכל אחד מסוג אחר ואחרים אחר כך.

אנו מסתיימים בכניסה זו היום בנושא כמה ילדים צריכים לאכול. כפי שאתה יכול לראות, זהו נושא נרחב שמגיע לו קצת יותר ויכוח מכל השאר מכיוון שכפי שאמרנו לפני מספר ימים, כמה לאכול הוא אחד הדאגות הגדולות של האמהות. מכל סיבה שהיא, רובם חושבים שילדיהם אוכלים פחות ממה שהם צריכים לאכול.