תזונה תופסת מרחב חשוב מאוד בבלוג שלנו, כחלק מהותי מאורח חיים בריא לכל המשפחה. לכן אני מדבר על זה מעניין "מדריך לאכילה בריאה", עם עצות הקשורות להכנת ארוחות ולצריכתן.
זוהי מהדורה נרחבת אותה אנו יכולים להתייעץ או להוריד באופן מקוון, מאויר בהרחבה, שהוכן על ידי קבוצת מומחים מטעם אגודת התזונה הקהילתית הספרדית (SENC), בשיתוף אנשי מקצוע מארגונים קשורים אחרים.
העבודה משלבת לא רק מדריכי צריכת מזון, אלא גם מדריכים לרכישה, שימור והכנה מתוכם, תפריטים לכל יום וייעוץ בנושא בטיחות המזון בבית, לכן זוהי קריאה מומלצת ביותר למי שמבלה (אוהבים פחות או יותר) מספיק זמן במטבח, הנפוץ בבתים עם ילדים.
כל הפרקים נראים לי רצויים, כמו "המלצות אוכל: כיצד לתכנן תזונה בריאה" או "עיצוב תפריט שבועי מאוזן, מרמז ובריא", וכן טיפים לקניית סוגים שונים של אוכל.
בנוסף, בכל פרק הם מציעים לנו נתונים מעניינים כמו אלה הקשורים לבעיית השמנת יתר בספרד, או לחשיבות המשפחה ברכישת הרגלי אכילה ...
אם הייתי צריך להדגיש עוד כמה שקשור לנושא שלנו הם היו: "הריון והנקה. צרכים מיוחדים", "צרכים מיוחדים של ילדים", "חינוך תזונתי למזון בבית" או "עיתון הבטיחות במטבח" עליו דיברנו לפני מספר ימים.
"מדריך אכילה בריאה" של ה- SENC יש לו 105 עמודים של תוכן מעניין שאנו יכולים להתייעץ ב- pdf. מאתר האינטרנט של הסוכנות הספרדית לבטיחות ותזונה במזון (AESAN), קריאה קלה ונגישה עבור אותם הורים המודאגים מהאכלת ילדיהם.
האתר הרשמי | אאסאן בתינוקות ועוד | תקציב התזונה הים תיכונית לילדים, השמנת יתר של ילדות: האם ידעת שילדך יחיה ארבע שנים פחות בגלל השמנת יתר ?, בישול, למידה וילדים
