למרות שתמיד חשוב לעשות תזונה מאוזנת ובריאה, במהלך ההיריון עלינו להקדיש תשומת לב רבה יותר למזון שאנו צורכים, להבטיח שלא חסרים לנו אלו שמזינים אותנו בצורה הטובה ביותר בשלב זה.
אחד המזונות הללו הוא אגוזים, המסייעים לנו להשיג חומרים תזונתיים נחוצים מסוימים במהלך ההיריון. אך היתרונות שלו אינם מוגבלים רק להתפתחות ההיריון של התינוק, מכיוון שעל פי מחקר שנערך לאחרונה, אכילת אגוזים במהלך ההריון עשויה לעזור בשיפור ההתפתחות הנוירו-פסיכולוגית של ילדים בטווח הארוך.
המחקר
פורסם במגזין כתב העת האירופי לאפידמיולוגיההמחקר שנערך על ידי מדעני מכון הבריאות הגלובלי בברצלונה (ISGlobal) מצא יתרון נוסף באכילת אגוזים במהלך ההריון, מכיוון משפר את התפקוד הקוגניטיבי, טווח הקשב וזיכרון העבודה אצל ילדים.
אצל תינוקות ויותר אגוזים במהלך ההריון אינם קשורים לעלייה באלרגיה לילדים לדברי החוקרים, צורכים אגוזים, אגוזי לוז או שקדים בשפע במהלך השליש הראשון של ההיריון, נקשר לביצועים טובים יותר בשלושת התפקודים הללו בהתפתחות הנוירו-פסיכולוגית של ילדים בטווח הארוך.
כדי להגיע למסקנה זו בתחקיר, שכלל השתתפות של 2,200 זוגות אמהות וילדים, נבדקו שלושה ילדים כשהיו בני שנה וחצי, בני חמש ושמונה.
אצלם נמצא שתינוקות שנולדו בקבוצה של אמהות שצרכו כמות גדולה יותר של אגוזים במהלך החודש הראשון להריון, השיגו תוצאות טובות יותר משאר הילדים שהשתתפו.
באופן ספציפי, נמצא כי ילדים שאמהותיהם צרכו שלוש מנות שבועיות של 30 גרם במהלך השליש הראשון להריון, הם השיגו שלוש נקודות נוספות במחקר התפקוד הקוגניטיבילעומת אלו שהיו בעלי צריכה נמוכה.
יתרונות נוספים של צריכת אגוזים בהריון
ה פירות יבשים כמו שקדים, אגוזי מלך ואגוזי לוז, הם אחד החטיפים הבריאים המומלצים ביותר לא רק בהריון, אלא לכל האנשים (למעט במקרה של ילדים קטנים, מכיוון שלא מומלץ לתת להם שלמים לפני חמש או שש שנים בגלל הסיכון לחנק) .
בתינוקות ועוד אוכלים עשירים בברזל: מה לאכול אם יש לך אנמיהאבל ללא ספק בהריון הם מלאים ביתרונות הן לאם והן לתינוק, מכיוון שרבים מהם מספקים חומרים תזונתיים נחוצים כמו ברזל, סידן ואומגה 3, להתפתחות בריאה במהלך ההיריון:
ה שקדיםלדוגמא, הם מקור לחומצות שומן חד בלתי-רוויות ובלתי-בלתי-רוויות שבתוכם קיימת אומגה 3, כמו גם סידן, סיבים, אשלגן וויטמין E מהפונקציה הנוגדת חמצון, המציעים רמות ניכרות של יוד וחומצה פולית.
ה אגוזי קשיו הם מהווים מקור לסידן ברזל וצמחי, ומציעים, בין היתר, גם אחוז גבוה של אבץ להגנה על הגנות הגוף, כמו גם יוד וחומצה פולית.
ה פיסטוקיםהעשירים בסידן מספקים גם מגנזיום, אשלגן, סיבים, ויטמין E, והוא אחד האגוזים עם השיעור הגבוה ביותר של שומנים בלתי רווים כמו גם תכולת חלבון גבוהה.
ה אגוזי לוזהם עשירים בברזל ויש להם אחוז מים נמוך, עתיר שומן, הם מקור לסיבים ואין להם כולסטרול. הם מכילים גם חומצות שומן בלתי רוויות, חומצות שומן חד בלתי רוויות, סיבים תזונתיים, זרחן, מגנזיום, סידן, אשלגן, ויטמין E, ויטמין B6, תיאמין, ניאצין ופולאטים.
בתינוקות ועוד 25 מזונות שיעזרו לשמור על החומציות במפרץחלקם גם עוזרים לנו לא רק עם חומרים מזינים, אלא גם עם יתרונות אחרים להריון באופן כלליכמו שקדים, שהם אחד המזונות המסייעים לשמור על חומציות במפרץ, או אגוזים, שעוזרים לנו לנוח טוב יותר.
תמונות | Pexels, iStock
דרך | העולם
