תינוקות ספרדים נולדים עם עודף כספית

מחקר שנערך לאחרונה הוכיח זאת 64% מהתינוקות שנולדו בספרד עושים זאת עם רמות גבוהות מדי של כספית. העבודה נעשתה בניתוח דם טבורי מכמעט 2,000 לידות באזורים ספרדים שונים בשנים 2004 עד 2008.

המחקר מדאיג באמת. הוא מתילמרקוריהצורה הביולוגית שנוצרת כספית כשהיא נטמעת על ידי יצורים חיים נחשבת לרעילה מאוד ומגדילה את האפשרות להתפתחות בעיות במערכת העצבים.

64% מהדגימות היו עם שיעורים גבוהים מהמומלץאסטוריאס הייתה האזור המסומן ביותר, מכיוון ש 75% מהמקרים היו חיוביים עם שיעורים הגבוהים מ -5.8 מיקרוגרם לליטר דם. משהו נכשל במערכות הסביבה ובטיחות המזון שלנו כך שנגיע למצב זה.

כספית עוברת לסביבה מהתפרצויות געשיות באופן טבעי, אך כיום הזיהום הגדול ביותר מגיע מהתעשייה, וכשהוא מגיע לים הוא עובר לשרשרת המזון, נצרך על ידי בני אדם כאשר אוכלים דגים.

היותם לא מתכלים ומצטברים ביצורים חיים, בעלי חיים החיים זמן רב יותר ואוכלים אחרים הם אלה עם שיעורי הכספית הגבוהים ביותר, במיוחד בדגי חרב, בעידוד ובאנשים במשפחת הכרישים.

אעמיק בבעיה זו, הסיבות לה וכיצד ניתן להפחית את השפעתה באמצעות אמצעים תזונתיים בנושא אחר, מכיוון שלמרות שהציבור הרחב אינו מודע לבעיה זו, השפעותיה עלולות להיות מסוכנות.

ההשפעה האמיתית לטווח הבינוני והארוך של זה אינה ידועה. חשיפה לכספית רעילה אצל תינוקות אך אין עוררין כי רצוי שממשלות צריכות לשלוט בזיהום הרבה יותר ולהתריע בפני האוכלוסייה להפחית את הצריכה כדי להבטיח שילדים ספרדים לא ייוולדו עם עודף כספית.