האם בטוח שילדים אלרגיים אוכלים במחנות?

אני מסתובב כבר שבוע כדי להשאיר את הילדים לאכול בבית הספר, וכעת כשהקיץ מתחיל והורים רבים צריכים לעבוד, ישלחו אותם למחנות. לדאגה רבה יותר פגשתי כמה משפחות שאני מכירה שיש להם ילדים עם אלרגיות קשות והיו לי בעיות בחדרי האוכל. מעניין אם בטוח שילדים אלרגיים אוכלים במחנות.

ויש כבר שניים שאמרו לי בימים האחרונים. הראשון, בן לוויה של בית הספר הישן של בני, שהוא אלרגי לדגים, ביצים וחלב. ולא מעט, זה יכול להגיע לסכנה קשה מאוד, חיונית מאוד. ובכן, הוא נשאר בבית הספר לאכול אחד מאותם הימים על הגשר, ולמרות שמסר את כל האינדיקציות, הוא הגיע למיון, מכיוון שלקרם הצמח היה דגים ואף אחד לא הבחין מתי נתן אותו.

למרבה המזל לא קרה שום דבר רציני, אך הדבר החמור הוא שאמו הייתה זו, כאשר הרים אותה, שהבינה שהילד נפוח ועם פצעונים, נשם תוך זמן קצר. זה לא שהם נתנו לו דגים, שלדעתי כבר בלתי נסבלים, אלא גם שאיש לא שם לב, כל מה שאמרו לו היה שהוא הקיא וזו הסיבה שקראו לה לעבוד.

אתמול, בפורום, אם אני עוקבת, שיש לה ילד אלרגי, נקלעה למצב דומה. כולם ידעו במחנה שהילד אלרגי אבל הם התעקשו, אפילו כשהניח את ההמבורגר בצד, לאכול אותו. ובכן, כעת הם קיבלו את זה שכן, שהתגובה האלרגית הייתה אמיתית, ההמבורגר היה ביצה בהרכבו, אך איש לא הביט בה היטב.

כעת הילד נתן שיעורי אלרגיה גבוהים יותר בבדיקות והוריו צריכים להקפיד להכין זריקת אדרנלין למקרה שהוא יבוא במגע עם האלרגן בטעות.

האמת שאני לא יודע אם מדובר במקרים ספציפיים, אבל דווקא העובדה שהם היו צירופי מקרים שלשמם למדתי גורמת לי לתהות אם זה בטוח שילדים אלרגיים בטוחים לאכול במחנות. בדרך כלל מי שנשאר לאכול באופן קבוע במזנונים בבית הספר, אני חושב שהם בשליטה טובה יותר, אבל בחופשות, בחוות ובמחנות אני כבר לא בטוח שהשליטה וההכשרה של הצוות מספיקות. קרה לך משהו דומה?

וידאו: The Food Matrix - 101 Reasons to Go Vegan (מאי 2024).