לפני זמן מה לולה הביאה לנו ספר בישול מעניין עם מתכונים לקטנטנים בבית.
עמיתינו מ- Direct to the חיך טיפלו ביצירה זו במיוחד להאכלת ילדים, "מתכונים חדשים לתינוקות וילדים", וגם מומחי המטבח ממליצים על כך.
הכותב הוא גרסיאלה בייג'ראג ', שכפי שראינו תורם למגזיני הגסטרונומיה ויש לו א ניסיון רב כטבח והוא מפורסם על ידי אלבה עריכה.
זה מעניין את חלוקת משנה בסעיפים. יש קטע לתינוקות מגיל 12 עד 12 חודשים, אחר ללעיסת שוטים, לילדים עם עודף משקל ומתכונים לילדים שאינם אוהבים חלב.
לכן כל אבא או אמא ימצאו פתרונות למשימה להפוך את האכילה לבריאה ומהנה לקטנטנים.
עם תפריטים פשוטים ומגוונים, והצעות ללוות את הכלים או להחליף מרכיב אחד במתכון עם אחר המתאים יותר לעונה בה אנו מוצאים את עצמנו, להפוך את הכלים למגוונים ורעננים בכל תקופות השנה.
יש לנו אפילו בעבודה מדור מיוחד למי שיש פחות ניסיון במטבח אך יצטרך לנהל אותם מההגעה לעולמו של תינוק: "מתכוני עזר". כאן הסופר מסביר כיצד להכין מנות בסיסיות הכלולות ברוב המתכונים כמו ציר דגים, בכמל או רטבים.
