האלרגיות בילדים שילשו את עצמם בשלוש השנים האחרונות ולא קשה להבין את הסיבה לעלייה זו, טבק, זיהום סביבתי ואפילו עליית הטמפרטורות גורמות להתפתחות של אלרגיות.
ההיגיינה הקיצונית שאינה מאפשרת למערכת החיסונית של הילד להתפתח כראוי מושפעת מאוד. בנוסף, כשילד חולה, גם אם זה משהו פשוט כמו הצטננות, השימוש בתרופות ואנטיביוטיקה מונע גם מהגנות הגוף להגיב כראוי ולכן אופי החיסון לא מתחזק.
חאבייר דורקה, מומחה לתזונה ודיאטטיקה, מסביר שכפי שהחברה כיום, התפתחות מערכת החיסון של ילדים היא הרבה יותר מאוחרת וכדי שהיא צריכה להתחזק, יש צורך בתזונה נאותה. האמת שזה משהו שההורים צריכים לקחת בחשבון, הנתונים משקפים זאת, עד 20% מהילדים הספרדים סובלים מסוג כלשהו של אלרגיה, אך זו אינה עובדה מבודדת, מכיוון שבמדינות מפותחות אחרות יש להם את זה מדד דומה מאוד לספרדית.
בהזדמנויות קודמות הזכרנו עד כמה חשובה תזונה, עד כמה לא רצוי הניקוי הקיצוני וכו ', הם נתונים שיש לקחת בחשבון אם איננו רוצים שילדינו יפתחו סוג של אלרגיה.
