לידת ילד עם אלרגיות למזון זה דבר שדורש הרבה סבלנות ומסירות, מכיוון שאתה חייב להישאר יותר קשוב למה שאתה אוכל, סקירת המרכיבים באוכל שאנו קונים בשוק או במנות במסעדות.
באותה דרך הוא נאבק בכך שהוא צריך להסביר ולשכנע אנשים אחרים שלא לתת לו אוכלים מסוימים מכיוון שהם גורמים לתגובה אלרגית כלשהי. למרבה המזל, לאט לאט מתגלים התקדמות חדשה שמונעת או שולטת בהם, כמו גם להבין מדוע אלרגיות מסוג זה מופיעות אשר מופיעים בדרך כלל לאחר 6 חודשים, כאשר היא מציגה האכלה משלימה.
מחקר חדש שפותח על ידי קרן ג'ימייז דיאז, הממוקם במדריד, גילה זאת במהלך ההריון העובר עלול לפתח אלרגיות למזון, מה שמסביר מדוע ישנם ילדים שמעולם לא ניסו אוכלים מסוימים, הם בעלי תגובה אלרגית אליהם.
20 נשים בהריון השתתפו במחקר זה, שניתחו מי שפיר בכדי לדעת כמעט מייד כיצד העובר מתפתח ו להיות מסוגל למצוא באופן ספציפי את הנוכחות של אלרגיה כלשהי.
זה התגלה עד השבוע ה 20 להריון, המוצרים שנלקחו על ידי האם והועברו לנוזל מי השפיר יכולים להפוך לאלרגני מזון, כלומר הם יכולים לגרום לתינוקות לרכוש אלרגיות מסוימות למזון למרות שמעולם לא אכלו אותם. לטענת החוקרים, לאחר 20 שבועות העובר משתתף בהיווצרות מי השפיר ובסיום ההריון הוא זה שהכי מעורב בו, מה שמפחית את השפעת התזונה האימהית ברמה של אלרגני מזון.
המזונות העיקריים מהם הופיעו אלרגנים היו כל אלה שמקורם בחלב, כמו גם פירות, ביצה, דגים, אגוזים וחיטה. בזכות המחקר הזה מוסבר מדוע יש ילדים שיש להם תגובות אלרגיות למזונות מסוימים למרות שמעולם לא אכלו אותם.
על פי נתונים של החברה הספרדית לאימונותולוגיה קלינית ואלרגיה לילדים (SEICAP), בין 4% ל- 8% מהילדים הספרדים סובלים מאלרגיה למזוןוהתסמינים העיקריים שסובלים הם גירוד, בעיות נשימה, הקאות, שלשולים, אסטמה ונפיחות בפנים, בין היתר.
