אני יודע שאתה תאהב את זה, את הגדולים ואת הקטנים, את האמהות ואת האבות, את הבנים ואת הבנות. וזה בגלל שזה מתכון לטקוס עוף ברוטב תפוזים וסויה זה תענוג אמיתי שיגרום לכם ליהנות מכל ארוחה משפחתית או ארוחת ערב שאין לכם הרבה זמן.
בשר רך ועסיסי, בלי להתייבש כמו במתכוני עוף אחרים ורוטב שגורם לאחת להירגע בכל ביס הם סוד המנה הפשוטה הזו, אשר זה גם מכין תוך פחות מ 20 דקות. אני אומר לך איך לעשות את זה?
מרכיבים ל -3 אנשים
- שני תפוזים, 2 חזה עוף, 2 שיני שום, טימין טרי, 2 כפות סוכר
איך מכינים טאקו עוף ברוטב תפוז וסויה
אנו סוחטים תפוז וטוחנים את קליפתו, מכניסים את שני המוצרים לסיר. התפוז השני נחתך לפרוסות דקות ומשחימים בתבנית, ויש להם דקה אחת לפנים. אנו שומרים את הפרוסות להצגה.
חותכים את השדיים לטאקו ומבשלים אותם על אש גבוהה כדי שהם ישחימו במהירות בלי לבשל יותר מדי בפנים ובלי להתייבש. אנו שומרים את הטאקו עם פרוסות התפוז במקום חמים.
בסיר המיץ וגרידת התפוז, אנו מוסיפים שתי שיני שום לא קלופות, שתי כפות סוכר ושתי כפות רוטב סויה, מביא לרתיחה.
נותנים לרוטב לצמצם למשך ארבע או חמש דקות ולשים שוב את טאקו החזה לבישול עם הרוטב למשך שתיים-שלוש דקות נוספות. הוסף את התימין, השאר עוד דקה וכבה את האש, מגיש כל מנה על שלוש או ארבע פרוסות תפוז.
זמן עיבוד | 20 דקות
קושי | קל מאוד
טועמים
זה מתכון לטקוס עוף עם תפוז וסויה זה ממש טעים ובטח תיהנו ממנו כמנה ייחודית שכן בלתי נמנע להשתמש בלחם לעדר הרוטב שלכם. כמנה לצד יכולה להכין סלט עלים ירוקים, מכיוון שהפרי כבר משולב במתכון.
