שבוע נוסף, כמו בכל יום חמישי, אנו מביאים לכם ערך חדש עבור החלק שלנו ב- מתכונים לכל המשפחה עם רעיונות לילדים לנסות את הכלים שלנו, לאכול מגוון יותר ולהתרחק מעט מתפריט הילדים הטיפוסי של עוף חבוש בצ'יפס.
הם מתכונים שנעשו על ידי השותפים שלנו ל- Direct to the Palate and Vitónica והיום יהיו לנו מתכונים נהדרים של מנה וכמה קינוחים שיעניקו מעט גיוון (ויכינו את הפה שלכם).
מנות ראשונות
- לחם שום מתכון עם תרמומיקס: ישנם טעמים שלמרות שהם אינטנסיביים, הם כל כך טעימים שהם נראים טוב עם כל מרכיב אחר. זה מה שקורה במתכון לחם שום זה עם תרמומיקס, עם תוצאה סופית מפוצה מאוד למי שלא אוהב שום מוגזם.
- עגבניות קונפי אפויות (תמונה): גם כדי ללוות בשר או דג בגריל, וגם להוסיף נקודה שונה לסלט, למתכון הזה לעגבניות קונפי אפויות אני חושב שתצליחו לנצל.
- חטיפי דגנים עם שיבולת שועל, שקדים וקוקוס: אני זוכר מתי חטיפי הדגנים החלו להופיע בשוק שלנו, כי כשהייתי ילדה הם לא היו קיימים בארצנו, או שהם היו נדירים מאוד. יש היום אלף זנים וטעמים, והאמת שאנחנו אוהבים אותם בבית. אני מעדיף להכין אותם תוצרת בית והמתכון הזה לחטיפי דגני בוקר עם שיבולת שועל, שקדים וקוקוס הוא החביב עלי.
מתכוני מנה
- פיצה מבייגלה: באירועים מיוחדים, אנו פוגשים חברים לצפות בסרט, משחק כדורגל או פשוט לשם ההנאה מהמפגש והפטפטים. באותם מקרים, תענוג להשתמש במתכונים מהירים המאפשרים לנו ליהנות מבלי שנצטרך לבלות זמן רב במטבח. כזה הוא המקרה של פיצה בייגל, מתכון אקספרס אידיאלי למפגש חברים.
- פולי תינוקות עם בייקון ומנטה מקורמלים: המתכון לפולי תינוקות עם בייקון ומנטה מקורמלים הוא מנה מלאה בניגודים שכן בתוכה מתוקים, מלוחים ואומאיים מקבלים מתכון מאוזן וקליל, אידיאלי לארוחת ערב.
- סלט תות עם נבטים ואגוזים. מתכון בריא: (צילום) אנו ממשיכים בעונת תותים או תותים, פרי טעים שבנוסף להיותו בריא, הוא מאוד תכליתי במטבח. אם עדיין לא העזתם לנסות את זה במנות מלוחות, נסו מתכון פשוט כמו סלט תותים טרי זה עם נבטים ירוקים.
- מתכון לפיקנטונים אפויים עם רוטב ליים: בכל פעם שאמי באה לאכול בבית, אני מנסה להפתיע אותה עם מתכון חדש. גם בגלל שאני אוהבת לבדר אותה, ובחלקה בגלל שהיא אוכלת אסירת תודה מאוד ואוהבת לנסות דברים חדשים. אז בפעם האחרונה החלטתי להכין כמה פיקנטונים אפויים עם רוטב ליים, כדי לראות איך זה הולך.
- טרינת בשר, פטריות ואגוזים. שוב, בזכות הליכותי באינטרנט גיליתי את המתכון הזה לדור בשר, פטריות ואגוזים שכולנו אהבנו מאוד. בנוסף, יש לו את היתרון שניתן להכין אותו מראש ואנחנו נמנעים מהאצות ברגע האחרון.
קינוחים
- קרם גבינה קוטג 'ותות תות מקומטות בודדים הם אחד הקינוחים הפופולאריים ביותר ושכולנו מכינים לעיתים קרובות בבית. בהזדמנות זו, כדי להשתנות מעט, הכנתי כמה משמרות פרטניות ותותים מוקפצים שזכו להצלחה.
- פסטות חמאה דנית: למי אין זכר מהפחית המתכת הכחולה המיתית המלאה בעוגיות חמאה? המאפים הדנים היו גחמה של אבי בילדותי, לפני שהתחלתי לאפות ממתקים משפחתיים, והם עדיין מוצר שלא חסר בחנויות. לא התאפקתי להשיג את החותך המיוחד שישחזר את עוגיות החמאה הדניות בבית.
וזה הכל להיום. תהנה מאוד מהמתכונים האלה ואל תשכח את זה ביום חמישי הבא נשוב עם רעיונות נוספים למנות השבוע.
