מתכון עוף מבושל במיץ תפוזים

כולנו אוהבים עוף ובגלל זה אני אוהבת לבשל אותו מדי פעם, במתכונים שאוכלים גם הקטנים בבית וגם מבוגרים, וכמובן, גם אתם אם אתם בהריון. היום אנחנו הולכים לבשל א עוף טעים, מבושל במיץ תפוזים שאת טעמו של הדרים הרך תאהב.

עם עוף צלוי נקבל תבשיל שעושה דרך ארוכה כפי שהוא ייתן עבור 6 או 8 מנות. הדבר הטוב הוא שתוכלו להקפיא, לבשל לילה, להתחמם או להשתמש לקחת טופר לעבודהובכן, בצעד קטן במיקרוגל הוא נראה אפילו טוב יותר מאשר טרי.

מרכיבים ל 6 מנות

עוף קצוץ, 4 תפוזים מיץ, 2 בצל, מלח, שמן זית כתית מעולה

איך מכינים תבשיל עוף במיץ תפוזים

להכנת תבשיל שלנו אנו מתחילים לטגן את פרוסות העוף בקדרה שבה אנו הולכים לבשל את המתכון. כך שאנחנו לא מכתים סירים רבים. אנו מסתובבים בכל טרף עוף עד שהוא מזהיב ואנחנו מוציאים אותו מהמחבת. כשיש לנו את כל עוף זהוב ומתוך הבירה אנחנו מתחילים עם הבצל.

קוצצים את הבצלים בג'וליאן משובח, ושוק אותם לאט לאט בשמן בו טיגנו את העוף. בזמן שזה נעשה, אנו סוחטים את המיץ תפוזים בינתיים הבצל ישחים על אש נמוכה, בערך כרבע שעה. קחו בחשבון שהוא יפחית מאוד את נפחו. אתה זוכר את העוף המבושל כמו תפוח האדמה שעשינו בשנה שעברה?

אנו מחזירים את העוף לקדרה, מערבבים אותה עם הבצל הרך מאוד ואז מוסיפים את מיץ התפוזים, נותנים לכל הטבח להתכסה במהלך כשעהעד שהעוף רך מאוד. אתה יכול להשתמש בשדיים, בירכיים, בקונטרמוסלוס או בכל העוף, מה שאתה רוצה.

אנחנו מנסים את הרוטב, - שאם תרצו תוכלו ללכת עם הבלנדר - למרות שאני מעדיף להשאיר אותו שלם כך שהילדים יתרגלו למרקמו, אנו מתקנים מלח במידת הצורך, ואנחנו לוקחים את השולחן שלנו בגאווה תבשיל עוף במיץ תפוזים.