מאוד סקרן לראות התגובה של ילדים לנסות אוכל בפעם הראשונה. הפנים שהם שמים, מחוות ההפתעה, הדחייה, ההשלמה ... עבור מבוגרים זה אולי נראה כמו משהו יומיומי, אך המגע הראשון עם טעם שמעולם לא הורגש לפני כן הוא אבן דרך בחייהם של ילדים.
אצל ילדינו אנחנו לא רואים את זה בפירוט רב ככל שאנחנו יכולים לראות בסרטון הווידיאו הזה שצולם על ידי תנועה איטית לקמפיין פרסומי, אבל אנחנו כן מגלים אם אהבתם בסוף או לא.
אנו יכולים לראות כיצד ילדים מנסים מאכלים שונים (חלקם די מסוימים אגב) כמו אנשובי, זית, ממרח פטריות מתפשט (טבעונית), בצל כבוש וכמובן, אי אפשר היה לפספס את הלימון הקלאסי.
בפעם הראשונה שילד מנסה אוכל חדש, הוא יכול להתנות את מערכת היחסים העתידית שלו עם אותו אוכל, גם אם הוא מעדיף אותו אחר כך. ילדים רבים לא ששים, מה שמכונה נאופוביה, או חוששים לנסות מזונות חדשים, הפרעה שכיחה בקרב ילדים שבדרך כלל פוחתת ככל שהם מתבגרים.
כך שהם פתוח לנסות טעמים חדשים, עליכם לנסות להציע להם כל מיני אוכל כך שהם יבחרו באלו שהם הכי אוהבים. הכניסו טעם חדש עם טעם מוכר, או שילבו ביניהם, כדי שיהיה נעים יותר. וכמובן, לעולם אל תכריחו אותם לנסות אוכל שהם לא אוהבים, שיגרום רק לדחייה.
