Genius Gluten Free הוא מותג שנולד בסקוטלנד על ידי לוסינדה ברוס - גארדין, לפני ארבע שנים. כיום הוא מצוי גם באירלנד, ארצות הברית וקנדה.
בספרד החלו לפלס את דרכם באזור שוק מוצרים ללא גלוטן באמצעות קרפור, כולל פיצות, לחם, נפוליטנים או קרואסונים, כלולים בחלק הקפוא. למרות שהיום אני רוצה לדבר על המאפינס. בבית בדקנו אותם באדיבות גאון ששלח לנו כמה דוגמאות, לפני כמה שנים סילקתי גלוטן מהתזונה שלי מכיוון שהוא לא ישב טוב מדי, והנסיבה הזו אפשרה לי לשפר את הידע שלי בתזונה, לגלות מרכיבים חדשים ולהעשיר את מנות, לכן זכיתי.
אבל נחזור למאפינס: אם אתה מתוק ואתה לא יכול לטעום גלוטן אתה תאהב אותו (בנוסף, נקודת הסוכר היא אידיאלית, הם לא מתוקים מדי) וילדיכם יפתו מהמרקם הספוגי שלה, אם כי בוודאי שהם לא יוכלו לאכול שלם מכיוון שהם גדולים. אפריורי זה לא נראה כמו מוצר שמוקדש במיוחד לילדים, אבל הילדים שלי אהבו את זה כי הם שונים, ואני גם מאמין שעל ידי קנייתם קפואים הם מציעים יתרון בשימור, כי אנחנו יכולים רק להוציא אחד מהמקפיא אם זה לא גמור או הוא לא אוהב את זה, אתה מסיים את זה ושמור על השאר עד הפעם הבאה.
מאפינס גאון אוכמניותחודשים ספורים לאחר השקת הלחם נאן ההודי, בן לוויה המושלם לקארי, גאוני מציע כעת את אנגלית מתוקה טיפוסית והיא עושה את זה בשני טעמים שונים: מאפינס לימון עם זרעי פרג ומאפינס אוכמניות. בעקבות המתכונים המסורתיים ביותר, פיתח המותג אפוא מוצר טעים ביותר המפתיע ביותר, ללא גלוטן, חיטה או חלב.
פרסוםכדי לשתף או ליהנות מהטעם שלך לבד, המאפינס זמינים בחבילות של 2 יחידות ולאחר הפשרה, מוכנים לטעימות בארוחת הבוקר, החטיף או כקינוח (אם אתם מאלה שיש להם תיאבון רב).
תופתעו מהטעם של המוצרים החדשים האלה, כי חומרים מיוחדים מוכרים, אך יחד עם זאת הם רכים מאוד בחיך. מאפינס נמכרים בחפיסות של שתיים ואינם מכילים חלבון חלב או לקטוז, כך שכל אחד עם APLV או אי סבילות ללקטוז יוכל לצרוך אותם בשקט נפשי מוחלט.
תוכלו למצוא אותם בסופרמרקטים בקרפור ובמרכולים היפים ברחבי השטח הספרדי, ואני מצפה לנסות מוצר גאוני אחר.
