יש ליטול פינוקים רק מדי פעם. שום דבר לא קורה מכיוון שלעתים קרובות הם אוכלים כוסית, אבל זה לא אמור להיות הרגל, מכיוון שאף כי יצרו ממתקים שלא גורמים לעששת, אחד הדאגות העיקריות של ההורים, הם עדיין מזון שאינו מספק חומרים מזינים.
חוקרים מהמכון האוניברסיטאי להנדסת מזון לפיתוח של האוניברסיטה הפוליטכנית של ולנסיה פיתחו קצף ענן סוכר זה אינו גורם לעששת וסיבים תזונתיים, שמעדיף מעבר מעיים.
בנוסף, הסוכרים המשמשים בדרך כלל להכנת ממתקים הוחלפו בסוג אחר של סוכר (איזומלטולוזה), כך שהם נמוכים גליקמיים ואינסוליניים, כלומר הם אינם גורמים לדוקרני גלוקוז בדם.
הם רצו ליצור פינוק בריא, למרות שלדעתי זה מבלבל לדבר על פינוקים בריאים. נניח שיש להם יתרון נוסף על פני ממתקים מסורתיים, מכיוון שהם מונעים התרחשות של חללים ואילו אוליגופרוקטוזה, סיב טעים מתוק, עוזר בשיפור המעיים.
בכל מקרה, ממתקים מספקים קלוריות ריקות כך הם לא מספיקים בתזונה הרגילה של הילדיםאבל כחריג, לרגל חגיגה מיוחדת.
הם מספקים ערך אנרגטי, אך תרומתם התזונתית אפסית כמעט, בנוסף להכיל תוספים ולהפחתת התיאבון אם נלקחים לפני הארוחות. עדיף לבחור במזונות אחרים שהאורגניזם של הקטנים זקוק להם כדי לגדול באופן בריא כפירות, חלב או דגני בוקר.
