מדענים ברזילאים פיתחו א חסה מהונדסת שיש בו א תכולת חומצה פולית עדיף בהרבה על זנים קונבנציונליים, חשבה כדי למנוע מומים בהריון.
נזכיר כי חומצה פולית, או ויטמין B9, היא עזרה חיונית במהלך ההיריון, שכן היא מסייעת במניעת פגמים בצינור העצבים, כלומר מומים שעלולים להתעורר במוח או בחוט השדרה.
בברזיל קיימת שכיחות גבוהה מאוד של מקרים של אננספאליה, אחת ההפרעות בתופעות העצביות הנפוצות ביותר. זה מתרחש באחד מכל 700 מקרים, ולכן חשבו על שינוי גנטי של מזונות מסוימים, כמו חסה על ידי הכנסת גן המגדיל את הייצור בצמח המולקולות המייצרות חומצה פולית בגנום של חסה נפוצה.
כאשר מהונדסים גנטית, צמחים המייצרים עד פי 15 יותר חומצה פולית מאשר חסה נפוצהועם השינוי בחלקים האחראים לפוטוסינתזה העלייה בייצור ויטמין B9 הייתה פעמיים.
חומצה פולית נמצאת באופן טבעי במזונות מסוימים כמו אספרגוס, חסה, עגבנייה, תרד, סלק אדום, תפוז, אבוקדו, תותים, אשכוליות, בננה, אפונה, שעועית, לחם תירס וחיטה מלאה.
אך בכדי להבטיח שמספיקי מאגרי חומצה פולית בזמן סגירת הצינור העצבי של התינוק, מומלץ להתחיל ליטול תוסף יומי של 400 מיקרוגרם משלושה חודשים לפני שמתחילים לחפש הריון, מכיוון שזו מבנה נוצר בשבועות הראשונים להריון, עוד לפני הידיעה שאתה בהריון.
כדי לתת לך מושג על שוויון, שני עלים של החסה המהונדסת מבטיחים 70 אחוז מהוויטמין הנדרשת על ידי האישה ההרה מדי יום כדי למנוע מומים בעובר.
