ד"ר אברסטו א. Ballesteros Tribado הוא פרופסור וחוקר במחלקה לכימיה פיזיקלית ואנליטית באוניברסיטת ג'אן. באפריל 2011 הוא פרסם בכתב העת 'כימיה לחקלאות ומזון מזון' מחקר שנקרא 'קביעה סימולטנית של 20 חומרים פרמקולוגיים פעילים בחלב פרה, עז וחלב אם אנושי ...'
צוות מדענים היספני מרוקאי בראשות ד"ר באלסטרוס, הם מצאו הרבה כימיקלים בזכות בדיקת רגישות גבוהה בדגימות חלב. חומרים אלה משמשים בדרך כלל לטיפול במחלות אצל בעלי חיים ובאנשים. הצוות ניתח יותר מ- 20 דגימות מחלב פרה שנרכש בספרד ובמרוקו, יחד עם דגימות אחרות של חלב עיזים, כמו גם חלב אם. "על פי הפילוח שפורסם במגזין ההפצה, חלב פרה מכיל תרופות אנטי דלקתיות, חומצה niflumic, חומצה mefenamic ו קטופרופן - המשמשות בדרך כלל כמשככי כאבים אצל אנשים ובעלי חיים כאחד..
בעוד שהמינונים קטנים מכדי להשפיע על כל משקה, מחקר זה מדגים שוב ומראה כיצד כימיקלים מלאכותיים טבועים כיום בכל שרשרת המזון.
בחלב פרה ההורמון 17 בטא אסטרדיול נמצא גם כן (אסטרוגן) שמתוכם התגלו שלושה מיליוני גרם לקילוגרם. ומצד שני, נקסופרן, איבופרופן ומכשירים משככי כאבים אחרים נמצאו בחלב אם, יחד עם טריקלוזן, אנטיביוטיקה והורמונים אחרים. חומצה ניפרומלית היא החומר הרעיל בעל הנוכחות הגבוהה ביותר בחלב עיזים.
הם גם אמרו ב- Quo Science את זה תרופות מסוג זה נמצאו גם בנקודות אחרות של שרשרת המזון'. בשנת 2010 מדענים מאוניברסיטת פורטסמות 'גילו כי הדגים היו מזוהמים עם הפרוזאק נגד דיכאון. תרופה זו מגיעה לים דרך מערכת הביוב ומצליחה להתעסק במוחו של הדג, על פי החוקרים שלהם. אפילו לקפאין יש המראה הכוכב שלו, שמשתחרר למים שלנו גם לאחר שעבר תהליך הטיפול בשפכים.
בהתחשב במידע זה, וכנגד ההוכחות לכך שכל דבר שאנו אוכלים עשוי להיות מזוהם, כדאי לקרוא מחדש את ההמלצות שהוכחו על ידי Evidence in Pediatrics כדי להגן עלינו.
למותר לציין כי חלב אם נותר המזון העיקרי הטוב ביותר לילדים עד שנה, וכי WHO ממליץ להאריך את ההנקה עד שנתיים. אנו מוקפים בחומרים רעילים, ולמרות כל מזון מעובד יכול להיות מזוהם יותר מחלב האם.
