השבוע אנו שואלים אתכם כיצד אתם חוגגים את ילדי הסילבסטר עם ילדיכם, ובוודאי שרבים מהקטנטנים כבר לוקחים את הענבים, מסורת למשוך את המזל הטוב שנחגג בספרד ובכמה מדינות אמריקה הלטינית. היום הוא הלילה הגדול, ואופציה טובה אליו הילדים לוקחים את 12 הענבים "בזמן" זה שהם הקטנים ביותר.
למכירה ישנם זני ענבים רבים, ואם זה יכול לעלות לנו הקשישים לאכול אותם בקצב הפעמונים, בוא לא נספר לילדים. זו הסיבה שאופציה אחת היא, אם אתם מתכוונים לקדם את הענבים בשעה הארוחה הרגילה, עשו "טבעת פעמון" איטית יותר, כך שייתן להם זמן להתענג עליהם.
אם הענבים הם קטנים יהיה להם קל יותר, ולמי שלא אוכל אותם עם עור או פיפות, נצטרך זמן הכנה נוסף, לפני שהם "נוגעים בענבים". אם מצפים מהילדים בחצות לברך את השנה החדשה כמשפחה, הבחירה במיני ענבים היא הטובה ביותר.
אלה יכולים להיות מגוון טבעי או ארוז המשווק בפחית, שלרוב הם די קטנים וגם מוכנים ללא עור (הם מסירים אותה על ידי הליך חיכוך מכני) או נאגטס (זהו סוג ספציפי), ולמרות שהם יכולים להיות נוחים יותר הם יוצאים הרבה יותר יקרים.
יש לשטוף ענבים טבעיים היטב אם אנו אוכלים אותם בעור, או נקלף אותם ושומרים אותם מראש. בכל מקרה, הילדים ייהנו מהחגיגה הזו, ועוד אם נערב אותם בהכנתם, ועוזרים לנו להניח את הענבים בשקית קטנה או במכל יפה לשולחן חג המולד.
ואם הם רוצים לאכול יותר מ 12, בואו לא לדאוג, כי זה פרי בריא מאוד ובערב הסילבסטר צריך גם לאכול את המנות המומלצות! (אני מקווה שגם הקשישים יזכרו זאת בימים אלה של עודפים ...).
בדרך זו, עם שנים עשר מיני ענבים לסילבסטר לילדים, הם יהנו גם מהמנהג הזה, שאנחנו לא יודעים אם זה יביא לנו הרבה מזל או לא, אבל זה כיף ונשתמש לחבק, לנשק ולאחל לנו כל טוב לשנה חדשה. ערב ראש השנה שמח ושנת 2012 שמח!
