אתמול נחגג יום ההשמנה העולמי, מועד בו שרת הבריאות, מריה לואיסה קרסדו, ניצלה את ההכרזה על קבוצה של אמצעים למניעת השמנת יתר מאז ילדותם.
בין הצעדים שיש לנקוט: הגבלת הפרסום של אוכלים פחות בריאים מכוון לילדים מתחת לגיל 15, הכנסת תיוג צבע במזון ומשקאות, או הכנסת קריטריוני איכות תזונתיים בתפריט בתי הספר.
השמנת יתר, סכנה גוברת
על פי נתונים של ארגון הבריאות העולמי (WHO), השמנת יתר עולמית כמעט שילשה את עצמה בין 1975 ל 2016. בעוד שבשנת 1975 היו פחות מ 1% מהילדים והמתבגרים (גילאי 5 עד 19) עם השמנת יתר, 2016 עמד על 124 מיליון.
והנתונים עולים ל -340 מיליון אם נכלול עודף משקל לאיזון. אך גם לפני גיל ארבע: 41 מיליון ילדים צעירים כבר סבלו מבעיות אלה.
ארצנו היא בין אלה עם הנתונים הגרועים ביותר של השמנת יתר ועודף משקל בילדים. הנתונים העדכניים ביותר מיוזמת פיקוח על השמנה בילדים באירופה (COSI) מראים כי במדינות בדרום אירופה יש את שיעור המשקל הגבוה ביותר בקרב ילדים. הוא מסיק כי:
בספרד 40% מהילדים סובלים מעודף משקל ובין 17% מהבנות ל -19% מהבנים סובלים מהשמנת יתר.בנוסף, הארגון העולמי הזה מסביר זאת "עודף משקל והשמנה הם הצטברות שומן לא תקינה או מוגזמת שעלולה להזיק לבריאות" ו "ניתן למנוע".
בין יתר הבעיות, השמנת יתר בילדות קשורה לסיכון מוגבר להשמנה בבגרות, סוכרת, מחלות לב וכלי דם ומפרקים, סרטן ובעיות נפשיות.
הצעות ממשלה
כפי שמסבירה ויטוניקה, שר הבריאות, לואיזה קרסדו, הודיע על שורה של צעדים למאבק בהשמנת יתר במהלך הענקת פרסי ה- XI NAOS (תזונה, פעילות גופנית ומניעת השמנה). הרעיון הוא שהם יתחילו ליישם תוך שנה:
רפורמה בקוד ה- PAOS לוויסות עצמי של פרסום, על מנת להגביל את הפרסום של מוצרים עם פרופילים תזונתיים נמוכים המשפיעים על התנהגויות והעדפות קניות אצל ילדים מתחת לגיל 15.
הפחתה של סוכרים נוספים, מלח ושומן רווי ב- 10% בכ -3,500 מוצרים. זה ייעשה בהדרגה, עד 2020.
תיוג קדמי, בהתאם לדגם Nutri-Scoreידוע בשם "רמזור תזונתי". ציין בצבעים ירוקים, ענבריים או אדומים אם חומרי התזונה השונים הכלולים במזון עולים על ההמלצות התברואיות או לא.
ב VitónicaNutriscore: כך עובדת מערכת תוויות המזון החדשה- פיתוח חוק 17/2011 לביטחון מזון, כדי למנוע מכירת מזון ומשקאות לא בריאים בבתי ספר ומכונים, כמו גם בבתי חולים, מרכזי בריאות ומינהל בריאות.
השר מצדיק את החשיבות של צעד זה מכיוון "ילדי ארצנו מבלים כשליש מזמנם בסביבה החינוכית."
בנוסף, הוא הודיע "תוכנית ספציפית לחופשות בבתי הספר בקיץ הקרוב כדי למנוע את הסיכון שילדים לא יגיעו לתזונה בריאה ופעילות גופנית".
יוזמות אחרות לסיום הנגע הזה
ארגונים וקבוצות שונות ביקשו לנקוט בצעדים לבקרת המשקל בקרב הקטנטנים.
ארגון הצרכנים והמשתמשים, למשל, קורא להסדרה של פרסום מזון לילדים ומחקרים שונים מצביעים על ההשפעה השלילית של פרסומות מזון לא בריאות על בריאות הילדים.
כמו כן, מתבקש לסיים את מכירת המאפים בבתי הספר (יוזמה של אנדלוסיה) ולהוריד סוכרים במזון על פי חוק, כפי שכבר נעשה בהולנד.
בתינוקות ועוד. חזרה לבית הספר ללא מאפים או מעובדים: הם מבקשים ביטול פרסום המקדם השמנה בילדות.גם נראה כי סוד ההצלחה לשמור על משקל נאות בילדותו נמצא בתזונה. על פי המחקר האחרון בנושא COSI, הנתונים הטובים ביותר התקבלו על ידי ילדי צפון אירופה: רק 5-9% מהילדים בדנמרק, נורבגיה, אירלנד או צרפת או אירלנד סובלים מבעיות משקל.
במדינות אלה המקום בו ילדים צורכים פחות המבורגרים, נקניקיות, פיצות, רטבים תעשייתיים או צ'יפס. הם עושים זאת רק פעם-שלוש פעמים בשבוע או לעולם, וזה גם המקום בו צורכים יותר ירקות ופירות.
עם זאת, בספרד (ארץ התזונה הים תיכונית), רק 9% אוכלים ירקות מדי יום ו -29% אוכלים פירות.
עם זאת, התוצאות מצביעות גם על כך שהמצב משתפר בחלק ממדינות הים התיכון, כולל שלנו, וכי אם המגמה תימשך, נוכל להגיע לממוצע האירופי בשנת 2025.
כך שיהיה צורך להוסיף את האמצעים עליהם הודיע משרד הבריאות, כמו הפחתת שיווק מזון לילדים, אחרים כגון קידום פעילות גופנית, אסטרטגיות רפורמציה להגבלת סוכר או מיסים על אוכלים לא בריאים. . זו לפחות דעתה של אמי.
תמונות | י.פ.י.
