מספר הילדים והמתבגרים הסובלים מהשמנת יתר בעולם הוכפל ב -10 בארבעים השנים האחרונות, ואיתו קשורות מחלות כמו סוכרת או מחלות לב. על פי ארגון הצרכנים (OCU), בספרד, אחד מכל ארבעה ילדים סובל מעודף משקל ומאחוריהם הרגלים אורח חיים בישיבה, תזונה לקויה וצריכת סוכר גבוהה.
אסור לקשר את החזרה לבית הספר לארוחות צהריים או חטיפים מלאים במאפים, שומנים רוויים וסוכרים, אך כמה מוצרים מעובדים במיוחד מנצלים את החזרה לכיתה כדי להשפיע על הפרסום שלהם על משפחות. השף חואן כלורקה, מומחה לתזונה והאכלת תינוקות, הדגיש עובדה זו בחשבון הטוויטר שלו, ואנשים רבים הצטרפו לתלונה הציבורית שלו.
אני מבקש בפומבי שהפרסום של @hipercor "כמה מגניב הגב לבית הספר" יבוטל.
- חואן כלורקה (@LlorcaJuan) 13 בספטמבר 2018
אסור לקשר חזרה לבית הספר למאפים, עוגיות, מוצרים מעובדים או סוכרים. זוהי פרסומת שנוגדת את בריאות הציבור והילדים. pic.twitter.com/i0ZbNle2uY
עם המילים הללו ודימוי זה, השף ביקש בפומבי מההייקרקור למשוך את הפרסום "בחזרה לבית הספר" שלו הקשורים לצריכה של מוצרים מסוכרים מאוד, כמו ביסקוויטים או מאפים תעשייתיים.
במהירות, החוט שלו הפך לוויראלי עם תמונות שפרסמו תזונאים ומשתמשים אחרים, אשר חשפו את הבעיה הרצינית שקיימת בדרך כלל בהאכלת הקטנים:
בית הספר מתחיל והפרסומות האגרסיביות ביותר המתמקדות בקטן ביותר מתחילות. השתקפות נאמנה של חברה זו היא שבתוך SupermarketMAS עמדה זו ממוקמת בהודעות אלה ותיבה מקוונת נותנת לך עלונים xa לאיסוף אוכל סופר. אנו חיים בסתירה. pic.twitter.com/kmwDtjqAhl
- פבלו אוג'דה (@pabloojedaj) 4 בספטמבר 2018
ואז פחי השימוש החוזרים הם כאלה. אף לא עור פרי יחיד 😔 pic.twitter.com/6dqsrGiVI0
- מנואל G (@lologguerra) 13 בספטמבר 2018
פרסום, נושא תלוי ועומד
אין ספק שהפרסום משרה עלינו את כולם בזמן הרכישה, אך בעיקר ילדים, אשר קל מאוד למשוך אותם עם שירים קליטים, רישומים מהנים, מתנות מקוריות או אריזות צבעוניות.
במובן זה, אם ילד שמלווה את הוריו לקנות מהסופר מרקט מתקן את מדפי המוצר של הצילומים שלמעלה, הגיוני שהוא נמשך לצבעים שלו ולמסר, ובהכרח הוא מקשר ש"החזרה לבית הספר תהיה כיף יותר אם צורכים אוכל מסוג זה. "
לפני מספר חודשים ערך ה- OCU סקר כיצד משפיעים כל הפרמטרים הללו על ילדים, ועל כן גם על החלטת רכישה של הוריהם. התוצאות היו ממש מדאיגות, מכיוון שכמעט 60 אחוז מהמשפחות הודו שנסחפו על ידי ילדיהם בעת קניית מוצרים מסוימים.
למרבה הצער, במקרים רבים זה מתורגם לצריכה של מזון מעובד במיוחד ולא בריא, אך זה מושך את תשומת ליבם של הקטנטנים מבלי שהם מודעים אם הם צורכים מוצר שאינו מתאים לבריאותם.בספרד אין חוקים המסדירים את פרסום הילדים, ולכן ארגון הצרכנים ביקש תקנה ספציפית לפרסום מזון לילדים מבוסס על המלצות של ארגון הבריאות העולמי.
תפקיד המשפחה
עם זאת, הורים הם אלה שיש להם את המילה האחרונה וילד לא אמור להשפיע לרעה על עגלת הקניות, הרבה פחות כשמדובר באוכל ובבריאותם.
לכן, ללא קשר לפרסום, עלינו לדעת למלא את המזווה שלנו ומה נוכל לעשות כדי להימנע ממוצרים בריאים (או בכלל לא) בריאים, כמו גם צריכה מוגזמת של סוכר בתזונה של ילדינו ובנוסף שלנו.
חשוב ליידע אותנו ולדעת את כמות הסוכר הנסתר שנמצא במזון, כמו גם את אלה שאינם בריאים מכיוון שהוא מכיל כמויות גדולות של מלח ושומן טרנס.
ולמרות שזה עשוי להיות מפתה, נוח ומהיר להוריד ארוחות בוקר, חטיפים וארוחות צהריים על בסיס אוכל מעובד במיוחד (כמו מאפים תעשייתיים, מיצים ארוזים, עוגיות ...), עלינו היו מודעים לסכנה שיש לבריאות ילדינווכמה באמת קל להציע להם אלטרנטיבות טבעיות ובריאות.
כמה הצעות בריאות
אם אתה זקוק לרעיונות להכנת א ארוחת צהריים בריאה עבור הקטנה שלך לקחת לבית הספר, אנו משאירים לך כמה הצעות שיכולות לעזור לך, אם כי אתה יכול גם לבקש מרופא הילדים שלך או תזונאית:
לחם מלא או כריך קלוי, שנוכל ללוות עם טפטוף של שמן זית, ביצים מקושקשות או טורטייה, שמנת ביתית המיוצרת עם אבוקדו וחלב, או פטריות ירקות כמו הגוואקמולה הקלאסי או החומוס, למשל.
טוסט לחם מלא עם קרם ביתי על בסיס קקאו נטול סוכר מסיס טהור, מעורבב עם בננות מרוסקות, תמרים ואגוזי לוז, או קרמים המיוצרים אך ורק מפירות יבשים גולמיים.
אם הילד כבר יכול לצרוך אגוזים שלמים, קומץ מגוון הוא חטיף מצוין. אבל אם אין לכם את הגיל לצרוך אותם כך (זכרו שזה אחד הגורמים העיקריים לחנק אצל ילדים מתחת לגיל שש), אנו יכולים להציע להם טחון ופיזרו על פירות חתוכים שאנו מאחסנים במיכל.
פרי שלם, ירקות מסוימים (מקלות גזר, עגבניות ...) או שיפודי פרי עם גבינה, הם גם אלטרנטיבות מהירות ובריאות.
מוצרי חלב כמו גבינה, חלב מלא או יוגורט רגיל ללא סוכר שנוכל לערבב עם אגוזים, פירות קצוצים או שוקולד עם יותר מ 75% קקאו.
אנו יכולים גם להכין עוגיות או מאפים ללא סוכר ביתיים.
כמו כן, זכור שאוכל טוב צריך להיות ממוסגרת באורח חיים בריאכמו גם תרגול אימון גופני ומשחק חוץ יומיומי.
בוויטוניקה | חזרה לבית הספר: ברוך הבא לעולם הנפלא של עוגיות סוכר, שיבולת שועל, בננה ושקד. מתכון בריא
