חלב אם הוא המזון האידיאלי עבור התינוק הצעיר, בין אם אך ורק במהלך 6 החודשים הראשונים, או כמאכל ברובו במחצית השנייה של החיים. עם זאת, לאחר 12 חודשים אתה עשוי לשאול את עצמך מהו סוג החלב המתאים ביותרמכיוון שבגיל זה, למרות שההנקה עדיין אפשרית ומומלצת, היא מוגבלת ברוב המקרים.
בשוק ישנן מספר חלבי גידול לשתייה מהשנה, שהרכבם הטרוגני ביותר מכיוון שהפורמולה שלה אינה מוסדרת באופן ספציפי. הבא אנו עוזרים לך לעשות זאת בחר את התינוק הטוב ביותר לתינוק שלך מלמד אותך אילו מרכיבים עליך לחפש בתיוג שלה, ומה היעילות שלה לענות על הצרכים התזונתיים של שלב זה לעומת חלב פרה.
מדוע חשוב להסתכל על התווית?
להרכבת חלב ההמשך יש חקיקה לאומית ואירופית ספציפית, אך זה לא המקרה לחלבי גידול. כתוצאה מכך, הרכבם של אלה בספרד הוא מגוון מאוד.
במקרים מסוימים הוא דומה לזה של נוסחאות ההמשך, אך באחרים הוא דומה יותר לזה של חלב פרה, מה שיהיה תרומה חלבונית לקויה לילד בגיל זה.
מסיבה זו זה חשוב מאוד תראה את התיוג שלך למצוא את המתאים ביותר לתינוק שלנו, תוך תשומת לב מיוחדת בכך שאין להם תוספת סוכר ומכילים רק את הסוכר הטבעי של חלב (לקטוז). מכיוון שהתקנה הנוכחית בנושא התיוג מונעת הבחנה בין שני סוגי הסוכר (היא מופיעה בכותרת "פחמימות / מהן סוכרים", רצוי לחפש את האגדה "ללא תוספת סוכר" כדי להיות בטוחים שאנו עושים את הבחירה הנכונה.
בחלב גדל הולם צריך להכיל כמות נמוכה יותר של חלבון מחלב פרה, ולהוסיף לו את החומרים המזינים הנחוצים לתקופת חיים זו.
ההרכב האידיאלי של חלב שגדל
כדי לענות על הצרכים הספציפיים בעידן זה, חלב בעל גידול טוב חייב להיות תכולת חלבון מופחתת ופרופיל שומנים שונה ומאוזן יותר. לכן עליו לשלב יותר חומצות שומן רב בלתי-רוויות (כמו אומגה 3 DHA) וחומצות שומן חד-בלתי-רוויות, ולהפחית את תכולת השומן הרווי.
בנוסף, חלב שצמח טוב צריך להכיל מינרלים וויטמינים בכמויות נאותות אסור להוסיף סוכר. עם זאת בחשבון, כשמסתכלים על התווית שלך, עלינו לבחון את הערכים הבאים:
פחמימות. חלב פרה מספק כ 4-5 גרם לקטוז ל 100 מ"ל חלב. גידול חלב, בנוסף ללקטוז, מכיל לרוב סוכרים נוספים כמו סוכרוז, דבש או פרוקטוז, אותם יש לכלול גם ברשימת המרכיבים.
שומן. בחלב הממוצע הגדל יש כ -3 גרם שומן כולל ל 100 מ"ל. זה תוכן די דומה לזה של חלב פרה, אך במקרה זה יש להחליף חלק מהשומן הרווי בשומן צמחי או שמן דגים. זה מגביר את התוכן של חומצות שומן בלתי רוויות וחיוניות, כמו אומגה 3 DHA, שמועילות לצמיחת הילד ולהתפתחותו הנפשית.
חלבון. עדיף שהנתון שלו יהיה נמוך מזה של חלב פרה, שלרוב יש מעט יותר מ -3 גרם ל 100 מ"ל. להוריד את עומס החלבון. עודף חלבון בתזונה של ילדים צעירים נקשר לעלייה בסיכון להשמנה בבגרות.
ויטמינים. חלביים מועשרים בדרך כלל בוויטמינים ונוכחות ויטמין D (שבחלב פרה היא נדירה ואינה מכסה את צרכיו של הילד) רלוונטית במיוחד מכיוון שהיא חיונית לספיגת הסידן, ולכן, להתפתחות העצמות.
מינרלים. פרק זה מדגיש את נוכחותו של ברזל שיש להציג בפרופורציות הגבוהות מאלה המוצגות בחלב פרה (יותר מ- 1 mg ל 100 מ"ל), אשר לוקה בחסר בהיבט זה.
ניתן גם לצפות לנוכחותם של רכיבים אחרים המאפשרים לגידול חלב להידמות לחלב אם וכיסוי המלצות תזונה לגילאי שנה עד שלוש. לדוגמא: פרוביוטיקה (אורגניזמים חיים) ופרביוטיקה (פרוקטוליגוסכרידים) על מנת לשפר את פלורת המעיים.
האם חלב צמיחה יעיל?
די בתזונה מאוזנת בכדי לענות על צרכיהם התזונתיים של ילדים. עם זאת, בסביבתנו מקובל שכמות חומרי הזנה העודפים (כמו חלבונים) נצרכת ולא נבלעים כמות מספקת של אחרים.
המחקר ALSALMA הוא המחקר הספרדי הראשון בנושא צריכת תזונה בקרב ילדים בגילאי 0 עד 36 חודשים שבוצע על ידי 200 רופאי ילדים ברחבי הארץ עם מדגם מייצג של כמעט 2,000 ילדים. מחקר זה גילה צריכה מוגזמת של חלבונים וצריכה נמוכה של AGP, ויטמין D, ברזל וחומצה פולית, במיוחד בקרב ילדים מתחת לגיל שנה.
תוצאות המחקר מדגישות את סיכון עודף משקל לילד וה גירעון בצריכת חומרים מזינים חיוניים בגלל חוסר האיזון בתזונה וגורמים אחרים כמו טעמי אוכל בתהליך הגדרת הילד, אורח החיים של משפחות וכו '.
בהקשר זה, סוג החלב שילדים צעירים צריכים לצרוך ראוי להזכיר אותו במיוחד, מכיוון שהוא מהווה בסיס עיקרי בתזונה שלהם. חלב פרה מספק 32% מהחלבונים בילדים בגילאי 13-24 חודשים, ו 28% בילדים בגילאי 25-36 חודשים. זאת אומרת: חלב פרה ללא שינוי תורם, במידה רבה, לתרומות החלבון הגבוהות שנמצאו בתזונתן (כ -18% מ- VCT).
מצד שני, יש בה כמות נמוכה של חומרים מזינים חיוניים אחרים כמו ויטמין D או ברזל. לכן, אם הוא נצרך בכמויות גבוהות, הוא יכול לתרום לצריכה לא מספקת של חומרים מזינים ולמחסור בברזל.
מסיבות אלה, במיוחד בילדים עם תזונה לא מאוזנת או עם צרכים תזונתיים מיוחדים, נכון יותר להמשיך עם חלב פורמולה עד גיל 2-3. להלן נוסחאות חלב המיועדות לתינוקות בגילאי 6-12 חודשים. כדי לסייע בהפגת חלק מהחסרונות התזונתיים של 12 עד 36 חודשים, צמיחה היא החלב היחיד שנוסח במיוחד.
החלפת כוס החלב הקלאסית לאחת מחלב הגדל היא מחווה קטנה זה יכול לעשות הבדל גדול עם השפעה תזונתית ברורה על התזונה של הילד.
תמונות | iStock / Grase / CroMary / Shalamov.
