מזמן שהאוכל הזה הוא לא רק מה שאנחנו מכניסים לפה שלנו בכדי להזין את עצמנו, אלא גם ליהנות, להתענג ולאכשהו ליהנות קצת לחך ולבטן. שימוש זה באוכל להנאתנו מוביל אותנו, אל הורים רבים, להשתמש בו לפעמים עם ילדינו, ונופל לתוכו הטעות להשתמש בו כפרסועוד אם מדברים על אוכל פחות בריא.
וזה שלעתים קרובות, כשמדברים על זבל אוכל, אוכל מעובד מאוד או עשיר בסוכרים, מבוגרים אומרים משהו כמו "לא, לא, זה אני לא נותן את זה לבני. רק כפרס מעת לעת ", מבלי להבין את זה הם משחקים באש.
לעולם אל תעניש עם אוכל
לפני שנדבר על אוכל כפרס, אנו הולכים להעיר על עוד טעות נפוצה למדי, שהיא לבצע עונש, גם עם אוכל שביניהם. אני לא מדבר על מה שנראה יותר ברור ושאני חושב שאיש לא עושה: "ובכן, מאז שהתנהגת לא טוב, היום אנחנו מכינים ירקות." אני לא מדבר על זה כי פשוט לקרוא את הביטוי שכולנו רואים בבירור שזה שטויות. איך אתה מתכוון להעניש מישהו על ידי הזנתו משהו שהוא לא אוהב וזה בריא? לא רק שהוא לעולם לא ירצה לנסות את זה שוב, אלא גם ש"הוא בריא "יתחיל להישמע רע.
יתר על כן, "ובכן, מכיוון שלא אכלת את זה, אני מוציא אותו שוב לארוחה קלה, וארוחת ערב, וארוחת הבוקר", הוא טעות חמורה נוספת שלא רק שלא עוזרת לבסס הרגלים טובים, אלא שהיא גורם לפוביות, דחיות ותחביבים עם מזונות מסוימים, כאשר הופכים את רגע האכילה לתקופת סבל, דופק ועימות וחובה.
כשאני מדבר על עונשים אני מתכוון, מעל הכל, לנסיגת אוכלים לא בריאים מסוימים כעונש על התנהגות מסוימת שאנו רואים לא ראויים: "ובכן, הלילה נגמר לך הקינוח", "טוב, אני כבר לא קונה סוכריות", "טוב, כולם נאכל עוגה פחות ממך "," התכוונו ללכת להמבורגר, אבל כבר לא הולכים ". בהפעלת ההודעות הללו אנו יוצרים קשר חיובי לאוכלים שצריכים לצרוך מדי פעם; ובכן, הדבר האידיאלי יהיה אם לעולם לא נאכל אותם, אבל אנחנו לא חיים בעולם אידיאלי ולפעמים "חוטאים".
מה שאני רוצה לומר הוא שעל ידי אמירת הדברים הללו אנו מודיעים לכם כי קינוחים, סוכריות, עוגות, מאפים ומזון מהיר הם דברים טובים שאפשר להגיע או ראויים להם, בהתאם להתנהגותכם. אם הם ילדים טובים, הם יכולים לאכול אותם. אם הם לא טובים, אם הם מאכזבים אותנו, אז לא.
אותו דבר קורה אם אנו נותנים להם כפרס
זה בדיוק אותו דבר שקורה כשאנחנו מציעים להם כפרס: "אם אתה מתנהג יפה אני קונה לך סוכריות", "כמו שרשמתם טוב נלך לבורגר", "איך הקשבת לי אתה יכול לאכול קינוח", "איך סיימת הכל, יש לך חתיכת עוגה גדולה יותר. "
להתחיל חינוך עם פרסים ועונשים הוא סוטהמכיוון שהוא מתמקד במעשיהם של ילדים באפשרות לקבל פרס, או באפשרות לקבל עונש. שני הדברים הם מניעים חיצוניים שאנו מוסיפים למבוגרים, שנהפוך לשופטים ומוציאים לפועל עונשים או שנותנים את הפרס. לפיכך, ילדים נוטים למצוא דרכים לרצות אותנו כך שנתגמל אותם, ולהימנע מהתנהגויות שאנו רואים בהן שליליות, כדי שלא נעניש אותם.
מה קורה ביום בו אנו כבר לא מתגמלים אותם? ובכן, הם עלולים לאבד עניין להמשיך ולעשות את מה שעשו קודם כדי להשיג משהו. ומה קורה ביום בו אנו לא מקדימים להתאמן כשופטים? ובכן, יהיה להם החופש לעשות מה שאתה רוצהמכיוון ש"כמו שאבי לא רואה אותי, הוא לא יכול להעניש אותי ".
ובכן, עם האוכל אותו דבר קורה, עם גורם מחמיר, האוכל שהם בקושי צריכים לצרוך בטירוף הופך למשהו חיובי, פרס, נקודת ציון שצריך להשיג, מטרה ליהנות מהם, והיא מוחזרת, בעיניהם, כמו אוכל "קסום" יחסית: "ככל שבקושי אוכל לקבל אותו, אני מצפה אליו יותר." יאללה, אם במאבק שלך כדי לקבל את הפרס שלך אתה שואל ילד מה הוא הכי רוצה בעולם, אותו דבר אומר לך שהוא יכול לאכול את כל הסוכריות הקיימות, או לחיות בעיר עשויה שוקולד, או אכלו עוגות עד שהם מתפרצים. וזה לא יהיה כל כך לטעם, אלא גם בגלל למדו מאיתנו מה קשה להשיגוזה משהו שאנחנו אוכלים כי אנחנו טובים וראויים לזה.
עד שאתה אוכל עדשים אתה לא אוכל קינוח
ואז יש את הפרס והעונש באותו משפט. כשאתה שוקל שאתה צריך לאכול יותר מהמנה הראשונה או השנייה, וכי עד שתסיים את זה אתה לא יכול לעבור לאוכל הפחות בריא. מדוע אנו עושים זאת? ובכן, בדיוק מכיוון שאנחנו יודעים שהקינוח פחות בריא, ואנחנו חוששים שהוא יאכל מעט מהראשון, כדי למלא את עצמו באחרון.
עם זאת, מה שאנחנו משיגים זה אותו דבר: שהעדשים, הירק או כל מה שהוא אוכל אינו מצחיק, וזה מקד את תשומת הלב בקינוח ההוא שמחכה לך. או שמישהו אומר את זה להפך ?: מכיוון שאתה לא אוכל את כל הקינוח, הלילה אני לא נותן לך את מחית הקישואים. לא ... אף אחד לא מתעקש שילדים יאכלו את מה שהם לא צריכים לאכול, אבל אנחנו כן מתעקשים על הבריאים ומשאירים חופש לאכול את הלא בריאים. יש לזה היגיון, אבל זה מסוכן.
עכשיו, מה היה קורה אם אותו קינוח היה פרי? האם מישהו אומר לילד שיסיים את המנה לפני שהוא אוכל אותה? לא בדרך כלל. למעשה, ילדים רבים (והרבה אנשים) אוכלים קינוח לפני האוכל. אני עושה זאת לעיתים קרובות: פרי לפני שממשיכים עם האוכל. האם לא היינו חושבים אותו דבר אם תשים תחילה חתיכת עוגה או כמה עוגיות?
ואז?
ובכן, כשאנחנו מחנכים אותם אנו משתדלים לא להיות תלויים בתגמולים ובעונשים, לעזור להם להפנים את הנורמות והערכים של החברה כך שיהיו השופטים שלהם (תנו להם להחליט כיצד לפעול בכל רגע ורגע, לפי סולם הערכים שלהם, ולא להיות מתוגמלים או להימנע מלהיענש), עם אוכל עלינו לעשות משהו דומה.
למדו אותם מהו אוכל בריא ומה לא בריא, והיו עקביים עם מה שאנחנו רוצים שילמדו, בעת ביצוע הרכישה ומתי האכילה בבית. אם אנו רוצים שילדינו יאכלו בריא, עלינו לקנות בריאים ולאכול בריאים. כך, אם אין לכם מאפים תעשייתיים, מעובדים, ממתקים וכל מה שאנחנו לא רוצים שהם יאכלו, ברור שהם לא יוכלו לאכול את זה. ואני לא מדבר על להסתיר את זה ... גם זה לא הכרחי. רק אל תקנו את זה, ואם תשאלו, הסבירו למה אתם לא קונים.
מה אם בבית יש אוכלים כאלה? או אם אנו קונים מדי פעם? ובכן תעשו זאת מה שמבהיר שזה לא פרס, וכי פשוט קנית את זה בלי שום סיבה נראית לעין, או כי כן, מכיוון שהיום הזה מרגיש ככה, נקודה, אבל אם ברור לך שזה משהו דייקן.
מדי פעם בא לי לאכול גלידה. ובכן, אני אוכל את זה בלי להרגיש כאילו אני מתגמל לעצמי על משהו או משהו כזה. ואז עוברים שבועות או חודשים עד שאני מנסה אחרת. ובכן עם ילדים אותו דבר. מדי פעם, אם תרצו, או אם זה עולה בקנה אחד שהם הלכו לאכול בביתו של מישהו שמציע את זה, הם ניזונים מההסבר כי זה חריג וזה לא בריא. שעל ידי אכילתו יום אחד מדי פעם שום דבר לא קורה, אלא שאם היינו עושים זאת הדבר יכול לרוב להשפיע על בריאותנו.
אם בנוסף לכל זה אנו מלמדים אותם להיות ביקורתיים עם תיוג, עם פרסום מתעתע ועם טכניקות שיווק, מהם המזונות הטובים ביותר, שהם הגרועים ביותר, איזה נזק הם יכולים לגרום לנו ומה הם האינטרסים הכלכליים שמאחורי כל יצירה אכיל, הם ילמדו אמת שתשרת אותם עד סוף חייהם: אוכל אמיתי לא צריך להיות מיוצר או לפרסם בטלוויזיה.
תמונות | י.פ.י.
בתינוקות ועוד | האם אוכל לאסור מודעות על זבל אוכל בשעות ילדים? אוכל מהיר יותר יכולת למידה גרועה יותר
