ה חלב וה מוצרי חלב הם מזון בסיסי לימין צמיחה והתפתחות מכיוון שהם מקור לסידן, בנוסף לחומרים מזינים בסיסיים אחרים, כמו ויטמינים ומינרלים. מסיבה זו חשוב מאוד שהם יהיו נוכחים בתזונה של הקטנטנים, תוך התחשבות בכך שבכל שלב שלהם ילדות והתבגרות הצרכים שלהם שונים והתזונה שלהם צריכה להיות מדי. לכן, היום אנו אומרים לכם את היתרונות הספציפיים של מוצרי חלב ו איך להציע להם לקטנטנים.
חשיבותו של חלב ונגזרותיו
מוצרי חלב ידועים בעיקר בזכות היותם חשובים מקור סידן ואוכל חיוני, לילדים ומבוגרים כאחד. מינרל זה מה ששומר על שלנו שלד בריא וחזק. בתורו, זה מגן על השיניים שלנו ומעניק לנו יתרונות כמו שמירה על כולסטרול על המפרץ, קידום קרישה נכונה ובריאות לב וכלי דם טובים. Infantiles El Caserío ו- Aldeas יודעים את חשיבותו של חומר מזין זה, ועל כן הם שיתפו פעולה שוב בכדי לספק 30,000 חטיפים לילדים הזקוקים להם.
סידן חיוני להתפתחותם הגופנית והאינטלקטואלית של ילדים
אבל גם לחלב וגם לנגזרותיו יש אחרים חומרים מזינים חיוניים להתפתחות מוטורית וקוגניטיבית. מצד אחד, חלב מכיל ויטמינים A, B1, B2, C, D ו- E, בנוסף למינרלים אחרים כמו נתרן, מגנזיום, אשלגן או זרחן. מזונות חלביים הם גם מקור חשוב מאוד לחלבון, חיוני עבורו התפתחות רקמות ואיברים. מוצרי חלב, כמו יוגורט או גבינה, מספקים גם פחמימות המספקות אנרגיה.
מוצרי חלב, מפתחות בכל שלב
מה לידה, חלב ממלא תפקיד חשוב בהתפתחותם של ילדים, בהיותם המזון היחיד שלהם עד 6 חודשים. בין אם באמצעות הנקה, האופציה המומלצת על ידי ארגוני בריאות ורופאי ילדים, למשל דרך חלב מותאם, הילודים מקבלים חלב מכל חומרים מזינים נחוצים בחודשי החיים הראשונים.
עם תחילת האכלה המשלימה, לאחר 6 חודשים חלב צריך להמשיך להיות המזון העיקרי כדי להבטיח ביצור נאות של העצמות, הודות לסידן, והתפתחות מוחית אופטימלית, בזכות חומצות שומן. בשלב זה צריך ללכת משלים הנקה עם שילוב פרוגרסיבי של מזונות וחומרים מזינים אחרים עד שלילדים תזונה מגוונת ושלמה ככל האפשר.
סביב שנת הגיל ממליצים רופאי ילדים להתחיל להציג את חלב פרה ונגזרותיו בתזונה של הקטנטנים, בעלי תפקיד חשוב מאוד בהתפתחותם הגופנית והאינטלקטואלית. בדרך זו תוכלו להתחיל להציע, בנוסף ל- חלב, יוגורטים וגבינות, להעשיר את התזונה של הקטנטנים ולהרגיל אותם לטעמים ומרקמים חדשים.
במהלך שנות חייהם הראשונות, ילדים זקוקים לאספקה גדולה יותר של סידן וויטמינים
במהלך שנותיהם הראשונות זה כאשר הקטנטנים זקוקים לתרומה הגדולה ביותר של סידן, שכן זה כאשר העצמות מתפתחות מהר יותר ונוח להם לצמוח ובריאות. כמות החלב והנגזרות המומלצים לילד בן שנתיים היא 2 או 3 מנות יומיותכלומר, המקבילה לחצי ליטר חלב או מוצרי חלב ליום.בשל הרכבו ותכונותיו, מוצרי חלב חייבים להיות מאוד נוכחים בתזונה של ילדים לאורך התפתחותם, ולא לשכוח שלבים כמו גיל ההתבגרות וההתבגרות, שבהם הם זקוקים לתרומה נוספת של אנרגיה. בשלב זה הכמות היומית המומלצת גדלה והופכת ל -3 או 4 מנות יומיות.
כיצד להציע חלב לילדים
בכדי להבטיח אספקה נכונה של סידן וחומרים מזינים אחרים בילדים, הדבר הבסיסי הוא להבטיח כי הם עוקבים אחר א תזונה מגוונת בהם מעורב המספר המרבי של המזונות. לפיכך, עלינו להציע את הכמויות המומלצות של מוצרי חלב בהתאם לגילם, מבלי לשכוח שיש כאלה מזונות אחרים יש להם גם סידן והצריכה שלהם מועילה מאוד, כמו דגים, פירות ים, אגוזים, קטניות וקצת ירקות (ברוקולי, תרד או מנגולד).
ניתן להציע חלב ונגזרותיו אצלכם פורמט מקורי, אך ניתן לשלבם במתכונים שונים ולהשתלב במנות, טריק שימושי במיוחד אם הם לא אוהבים את טעמם. במקרה זה, זו גם אפשרות טובה. הימר על נגזרות חלב שהם מצחיקים, אבל בתורם בריאים ועשירים.
דוגמה טובה לכך הם שתיית יוגורטים או גבינהמזונות עשירים בסידן שיש להם גם פורמט מאוד אטרקטיבי לילדים והם מעשיים לאכילה בחוץ.
כפי שאתה יכול לראות, חלב ונגזרותיו הם מזון בסיסי להבטיח את צריכת סידן נכונה וויטמינים, במיוחד אצל ילדים ומתבגרים. עם זאת, אל תשכח שחשוב מאוד להקפיד על תזונה מגוונת צמיחה פיזית ואינטלקטואלית.
הזן את עתידך
שלכל הילדים, יהיה אשר יהיה מצבם החברתי, תהיה גישה ל תזונה מגוונת ושלמה ברמה התזונתית כמו זו שהראנו כאן, זה הופך להיות בראש סדר העדיפויות עבור הממשלות והחברות. כפי שציינו בתחילת מאמר זה, בית החווה פרויקט שיתוף הפעולה עם כפרי SOS לילדיםשדרכה תתרום 30,000 חטיפים לילדים בסיכון להדרה חברתית המהווים חלק מהארגון ברחבי ספרד.
חטיף זו ארוחה חשובה מאוד לדיאטה מאוזנת מכיוון שהיא מייצגת 15% מהקלוריות היומיות הדרושות לילד. הפרויקט "הזן את עתידך"מאת El Caserío ו- Aldeas Infantiles - אתה יכול לעקוב אחר הקמפיין ברשתות החברתיות דרך #ElCaserioYAldeasInfantiles ו- # AlimentaSuFuturo- SOS מספק חטיפים מאוזנים לילדים המגיעים למרכזי הארגונים הלא ממשלתיים, כדי להשלים את הדיאטה שלהם ולהבטיח שיש להם נכון צמיחה והתפתחות גופנית ורגשית. בנוסף, שיתוף הפעולה בפרויקט זה פתוח לכל הצרכנים: על ידי רכישת כל חבילה של מוצר מאל קזריו תוכלו לשתף פעולה עם המטרה היפה הזו.
תמונות | iStock: g-stockstudio / oksun70 / Stas_Uvarov / כוריאוגרף
