חטיף מקורי לעובדי גבינה נוספים: מתכון פונדו גבינה המוגש בתוך כיכר

פונדו גבינה הוא מנה מהנה שאנו אוהבים לחלוק עם המשפחה, אך האם תוכלו לדמיין שבמקום קערה או סיר נוכל להכין את הפונדו לקערה אכילה? זה הרעיון של זה מתכון לפונדו גבינה המוגש בתוך כיכר, הצעה מהנה לחטיפים משפחתיים, ימי הולדת או מעולה לחטיף מקורי.

בנוסף להכנת שיפודים לאכילת החלק הפנימי של הגבינה, כיף לעשות זאת עם הלחם עצמו של הכיכר, מתחילים עם המכסה והמשיכו עם הקירות עד גמר הגבינה. המשיכו לקרוא ואני אגיד לכם איך להכין מלית טעימה וממיסה…

רכיבים ל 4-6 אנשים

כיכר לחם בקוטר 24 ס"מ, טריז גבינת גאודה 300 גרם, בצל, 100 גרם גבינת אמנטל

איך להכין פונדו גבינה בתוך כיכר

חתוך א ריבוע בראש הלחם מבלי להגיע לתחתיתפשוט כדי להסיר את הקליפה ולעשות סוג של כיסוי. כוס את הלחם מהפירור, להכין סוג של מחבת עשויה לחם.

קוצצים דק את הבצל ומקרמל אותו מבשלים בתבנית עם שמן תוך ערבוב כל חמש דקות למניעת צריבה. המטרה היא להשיג בצל בצבע מעט זהוב אך מבושל מאוד על אש נמוכה.

חותכים את הגבינות לטאקו ומוסיפים אותן לתבנית עם הבצל כשזה נעשה כמעט. מערבבים כדי שהמרכיבים יתערבבו היטב בזמן שהגבינה מתחילה להימס.

מחממים תנור לחום של 190 מעלות צלזיוס. הטילו את תוכן התבנית לכיכר. שים את המכסה על אופים 10 דקות כך שהפנים מבושלים והלחם פריך. הלחם סופג את הנוזלים שמשחררת הגבינה כשהוא נמס ומלא טעם.