אמנם מחית ירקות הם אחד הדברים הראשונים שילדינו אוכלים, אך כאשר הם גדלים מעט נראה כי קשה להם לאכול אוכלים כה בריאים ונוחים לבריאותם. לכן חיפשנו פיתרון: ילדיכם יאכלו ירקות טוב יותר עם מאפינס ירקות אלה.
בעזרת הירקות שיש לכם בבית, כמו גזר, קישואים, כרישה, בצל או כל מה שתמצאו במקרר, תוכלו להכין את זה פשוט שהם יוכלו ליהנות מהם בזמן שהם אוכלים בריא. והטוב הוא שזה לא נותן שום עבודה.
מרכיבים ל 6 מאפינס ירקות קטנים
- 1 גזר, 1/2 קישואים, בצל, 1/2 כרישה, 2 ביצים, 100 מ"ל שמנת נוזלית, מלח ושמן זית כתית מעולה
איך מכינים מאפינס צמחיים
המשימה הראשונה שלנו היא לקצוץ את הירקות בהם אנו הולכים להשתמש. אני לא מסתיר את הקישואים אבל אם אתה מעדיף אתה יכול לעשות את זה. תערובת הקישואים, הכרישה, הבצל והגזר בדרך כלל הילדים אוהבים את זה מאוד, אבל אתה יכול להשתמש בכל מה שיש בידך, כגון דלעת, לפת, תפוח אדמה או כל מה שמתאים לך ביותר.
לאחר שהכל קצוץ לחתיכות בגודל דומה, מטגנים במחבת עם שמן זית, מניחים על אש גבוהה. אז נקבל את הירקות אל תבשלו אבל תישאר קצת אל דנטה.
פרסוםהכנו שתי ביצים עם השמנת ושמנו כפית מהתערובת בתחתית תבניות המאפין. אחרי ממולאים בירקות מוקפצים ומכסים עם עוד תערובת ביצה ושמנת עד שמגיעים לקצה.
אנחנו אופים בשעה אמבט מים, מניחים את המאפינס על תבנית מלאה במים ומשאירים אותם קרם ב 180 מעלות למשך כ 45 דקות. תשימו לב שהם הם כשאתם מתחילים להתנדנד כמו קאפקייק. אנו מוציאים מהתבנית ומוכנים לקחת לשולחן.
זמן עיבוד | שעה אחת
קושי | קל
טועמים
ה מאפינס ירקות הם אידיאליים לילדים להתרגל ליהנות ממנות ירקות. אתה יכול לתת להם לבד, או בליווי מעט קטשופ, אם הם אוהבים את זה. עם צורת הפרחים וצבעו, בוודאי תיהנו מהם. ואם נשארו, הם גם קרים מאוד.
