לאור ההצלחה של המתכון הקודם של עוגת ספל יוגורט ולפני בקשותיהם של כמה מכם באמצעות הודעות המופנות למייל שלי, הכנתי מתכון נוסף לעוגת ספל, במקרה זה עוגת שוקולד ווניל, נהדר לחטיף משפחתי בליווי כוס חלב קר.
במקרה זה, בנוסף לספל - כוס עם ידית - נצטרך להכתים שתי קערות קטנות בכדי שנוכל להכין את שני הבצקים שנערבב בכדי לקבל את אפקט ורידי של העוגה הזו. כמו באחרת, הכמויות המצוינות לכוס או למנה וכך קל יותר לחשב אם רוצים להכין שניים או שלושה. בקשו מהילדים לעזור לכם להכין אותה כי הם יהנו ויאכלו את זה טוב יותר.
מצרכים לעוגת ספל
- 30 גרם חמאה, 3 גרם שוקולד מריר, 1 ביצה, 30 גרם סוכר, 40 גרם קמח, 1/2 כפית תמצית וניל, 1 כף שמנת, 1/2 כף שמרים מלכותיים וגרנולה קרוקנטית שקדים. לקשט
איך מכינים עוגת ספל שוקולד ווניל לחטיף
אנחנו ממיסים את החמאה בכוס, מכניסים אותו למיקרוגל למשך כ -30 שניות. אנו מבצעים את אותה פעולה עם שוקולד, מכניסים אותה לאחת הקערות וממיסים אותם לשתיים או שלוש 30 קבוצות שנייה מיקרוגל
בקערה השנייה אנו מערבבים את הסוכר עם הביצה, מקציפים היטב, מוסיפים את השמנת, מערבבים, ממשיכים עם הקמח והשמרים ולבסוף את החמאה, תוך כדי ערבוב עד שנקבל מסה הומוגנית.
עברנו שליש מהבצק לקערת השוקולד ולערבב היטב. בקערה השנייה שיש לה שני שליש מהבצק אנו מוסיפים את תמצית הווניל. לאחר מכן, אנו לוקחים כף מבצק הוניל ומכניסים לכוס או המוגו וממשיכים עם עוד אחד מבצק השוקולד ונחלף אותם, כף לכף. עד סוף שתי ההמונים.
מערבבים בעדינות בעזרת כף ליצירת סוג של תבואה ומוסיפים את קרוקנטי השקדים, ומפזרים מעל. אופים במיקרוגל על 800 וולט למשך דקה ו 45 שניות. מוכנה לקחת לשולחן ולאכול כשהוא מתקרר מעט.
זמן עיבוד | עשר דקות
קושי | קל מאוד
טועמים
עוגות מוגלה בכלל וגם זה עוגת ספל שוקולד וניל הם טובים כשהם חמים אחרי שתיים או שלוש דקות של המתנה. כך מסתיים הבישול של הפנים (כבר מחוץ למיקרוגל) ואנחנו דואגים שאף בן משפחה לא יישרף כשתטעמו. תערובת זו של שני צבעים ושני טעמים היא אידיאלית ליהנות כמשפחה.
