עכשיו אנחנו קרובים ליל כל הקדושים, ויש לנו את הקישוט והמנה העיקרית (מי אמר שהוא לא אוהב מומיות?); אז ככה בוא נלך עכשיו עם הקינוח, שמזכיר לי מעט את אותם בננות קפואות מכוסות בשוקולד חם (תענוג של ניגודים).
אז זה קשור לבננות ורוחות רפאים, אבל כדי לעזור לכם לפתור את החידה הקשה הזו, אני אומר לכם שאנג'לה (מרסטין) מציעה שהפירות האלה הופכים לרוחות רפאים מתוקים בזכות שוקולד (עם חלב ולבן) כיסוייםהרי אתה מתחיל לחשוב מממממממ, ואפילו אני יכול לדמיין את פניהם של ילדיך כשהם רואים אותם מוכנים טריים. בוא נלך עם הבננות האלה!
רכיבים:
- בננות (הכותב ממליץ שהם יהיו בשלים. אני חושב שלא צריך לעבור אותם כדי שהם לא יהיו רכים), שוקולד לבן, שוקולד חלב, מקלות שיפוד.
כיצד הם עשויים:
אני יודע ממיסים את השוקולד בנפרד (בקדירות שונות), ורצוי לאמבט 'מריה' כך שיתפרקו מבלי שידבקו לקרקעית, ואז הקליפות קלופות וכל אחת מהן נמתכת על מקל שיפוד. כשהשוקולד חם נוכל לטבול את הבננות בזה או אחר ולתת להם לנוח על מגש מכוסה בנייר ירקות.
נקבל את הקישוט ציור עיניים ופה מפלצתי עם צבע שוקולד אחר כדי ליצור ניגודיות, ואנחנו נשתמש בקיסמים או במברשת עדינה לצייר בדיוק.
לאחר סיום התהליך, וככל שיהיו כמעט קרים, נוכל לכסות אותם בנייר צמחי נוסף, או בסרט מטבח, לפני אחסן אותם במקרר כדי שתוכלו לאכול אותם קרים. הם יהיו טעימים, אם כי השאלה שנשארה לי היא האם נוכל לחכות לימים שנותרו, או לרצות לאכול אותם מחר או למחרת.
ברסטין יש להם יותר בשבילנו מתכונים לאירועים מתאימים, הקובץ מורד מכאן, וכבר ראיתי כמה כאלה שאני אוהב לארוחת הערב המיוחדת שלנו.
כמובן שאני נאלץ לזכור שהעודפים (במקרה הזה של ממתקים) אינם טובים, גם אם אנחנו בליל כל הקדושים.
