דגנים הם זרעי חיטה, שיבולת שועל, שעורה, שיפון, תירס וכו '. קדימה, מה שיהיו צמחי דשא !, ומהווים אחד המקורות החשובים ביותר לחומרים מזינים שיש לנו, כך שהם מצרך באוכל. מעניין שהאיש הצליח להתיישב, ולהפסיק להיות נווד, כשלמד לטפח אותם.
גידול כל דגני בוקר הוא פשוט יחסית וזול, ולכן כל התרבויות שאכלסו את כדור הארץ לקחו את זה כ מקור ויטמינים, מינרלים, חלבונים, בין חומרים מזינים אחרים.
הדגנים העיקריים הנצרכים הם חיטה, אורז, שיפון, תירס, שעורה ושיבולת שועל. אומרים שמדינה שמאכילה היטב צורכת מעט יותר מ 160 קילו לאדם בשנהדרך צורותיו השונות. מדינה עם ליקויים באוכל תהיה פחות מ -90 קילו.
מהם דגני בוקר?
הם מאופיינים בגלל הזרע והפירות הם אותו הדבר. הם מורכבים מהקליפה המורכבת מסיבי תאית המכילים ויטמין B1, הנבט המכיל שומנים בלתי רווים, והשקד הפנימי המורכב מעמילן.
יש לציין כי העושר התזונתי שלהם, בנוסף חלבונים, ויטמינים ומינרלים, נמצאת בזמינותו הביולוגית, ובדרכיה המגוונות מאוד להכנתם ולעיבודם.
דגני בוקר הם אוכל נפלא ניתן להכין אותו בדרכים נהדרות רבות. החיטה נצרכת דרך לחם, עוגיות, עוגות או פסטה, בקמח מעודן או מלא, ואפילו כל סוגי המשקאות מיוצרים. בתזונה של ילדים, לדגנים יש חשיבות זהה למבוגרים, ודגנים מלאים הם גם אפשרות טובה.
בואו להוסיף דגנים לדיאטות שלנו ולקטנטנים שלנו שיעזרו לנו, בתזונה מאוזנת, ל מתמודדים עם האתגרים של חיי היומיום.
בטיפים טדי LULU | ארוחת בוקר, אחת הארוחות החשובות של היום. למה? תמונות | @quidproquoq
