Rosaceae שייכים למשפחת צמחים הכוללת רבים מהפירות שאנו שותים בדרך כלל, חלקם נוכחים במיוחד בתקופה זו של השנה, כגון אפרסק, משמש, שזיף, דובדבן, פרגוואי או תותים.
למרות שאלרגיה לפרי יכולה להופיע במהלך הילדות, לרוב זה מגיל ההתבגרותלכן חשוב להכיר את התסמינים שלך על מנת לאבחן מוקדם, מכיוון שאלרגיה מסוג זה היא אחד הגורמים השכיחים ביותר לאנפילקסיס מזון.
אחת מאלרגיות המזון השכיחות מגיל ההתבגרות
אלרגיה לפירות רוזציאה אינה בין האלרגיות למזון הנפוצות בילדות. עם זאת כן זה נפוץ מגיל ההתבגרות, להיות אחראי בארצנו ל -70% מהתגובות האלרגיות לפירות.
בנוסף, אלרגיה מסוג זה מציגה בדרך כלל תגובות קשות, מה שהופך אותה לאחת הסיבות העיקריות לאנפילקסיס כתוצאה מאלרגיה למזון.
אצל תינוקות ועוד הכניסה המאוחרת של מזון לתזונה של התינוק עשויה להיות נטייה לפתח אלרגיות למזוןאפרסק, פרי הרוזציאה הגורם ליותר אלרגיות
האפרסק הוא בדרך כלל פרי הגורם לרוב לאלרגיה, ונדיר למצוא חולים עם תגובות אלרגיות לרוזציאה אחרת מבלי שהאפרסק גם לא היה מעורב.
בתחילה האמינו כי אלרגיה לאפרסקים הגיעה מוך העור שלך, אך בהמשך נצפה כי מה שגורם באמת לאלרגיה הוא סוג של חלבון (המכונה LTP), שנמצא גם בפירות אחרים מאותה משפחה כמו תפוחים, אגסים, דובדבנים, משמשים, שזיפים, נקטרינות, תותים או פטל שחור.
חצו אלרגיות למזונות אחרים
LTPs הם חלבונים הקיימים במזונות צמחיים רביםולמרות שיש כמה סוגים של LTPs, המבנה הכימי שלהם דומה מאוד, כך שהוא יכול לגרום לתגובות צולבות אצל אנשים מסוימים.
בתינוקות ועוד אלרגיות בילדים: שבעה מפתחות שיעזרו להם לחיות איתםלכן מקובל למצוא אנשים עם אלרגיה לפירות רוזציאה שיש להם גם תסמינים אלרגיים בעת אכילת חלק מהמזונות הבאים:
פירות אחרים: אגס, ענבים, לימון, תפוז, מנדרינה, בננה, קיווי ורימון.
פירות יבשים: אגוזים, אגוזי לוז, גרעיני חמנייה, שקדים, ערמונים
קטניות: בוטנים, עדשים, פולי סויה, שעועית, שעועית לבנה.
ירקות: עגבניה, חסה, אספרגוס, כרובית, ברוקולי, כרוב, גזר, סלרי, פטרוזיליה ולפת
בנוסף, שכיח גם שמדובר בתסמונת פרי אבקה, המתפתחת אלרגיה לאבקני ארטמיסיה, אמברוזיה, זית, בננה בצל או פריאטריה.
אילו תסמינים גורמים לאלרגיה לרוזציאה
התגובה האלרגית לפירות רוזציאה מופיע כמעט מייד לאחר צריכת מזון. התופעות הנפוצות ביותר הן תגובות מקומיות, המאופיינות על ידי אחד מהתסמינים הבאים:
- גירוד באזור הפה, השפתיים, הלשון או אפילו הגרגנה.
- אדמומיות של השפתיים והאזור סביב הפה.
- הופעה של כוורות או כוורות באזורים מסוימים בגוף.
יתכנו גם תגובות במערכת העיכול (בחילה, הקאות או שלשול), תסמיני נשימה (אסטמה, דלקת הלחמית או נזלת) או אנגיואדמה דרך הפה, המאופיינת בדלקת בשפתיים ובלשון.
כמו בכל אלרגיה אחרת למזון, אלרגיה לפרי רוזציאה יכולה גם לגרום לאנפילקסיס ומסכנים ברצינות את חיי המטופל. לכן אבחון מוקדם וטיפול מתאים למלחמה בסימפטומים הוא חשוב.
כיצד מאבחנים אלרגיה זו?
אם לאחר אכילת פרי מסוג זה לילדך יש אחד מהתסמינים המתוארים, אינך צריך להציע את הפרי שוב מבלי להתייעץ תחילה עם האלרגיסט.
הרופא יעריך בזהירות את ההיסטוריה של המטופל וימשיך לבצע את הבדיקות הרלוונטיות לאבחון האלרגיה. בדיקות אלה כוללות א מבחן זין עורית, שהיא בדרך כלל השיטה הראשונית הנפוצה ביותר, ובדיקת דם למדידת ה- IgE הספציפי של המזון החשוד.
רק במקרים מסוימים (מעולם לא במקרים של אנפילקסיס או תגובה קשה) ניתן היה להצביע על בדיקת חשיפה דרך הפה או אתגר מזון, במטרה לקבוע אם המטופל רק "רגיש" או אלרגי באמת.
בני אלרגי לפירות רוזציאה, ועכשיו מה?
אם יאושרו סוף סוף חשדות האלרגיה, הרופא ייתן לך את האינדיקציות המדויקות בכדי להימנע מסיכונים, יודיע לך על התגובות הצלביות האפשריות שציינו לעיל, וירשום את תרופות הכרחיות שהילד עשוי להזדקק לה (במיוחד במקרים של אלרגיה עם תסמינים חמורים).
בנוסף, חשוב להזכיר כי חלבוני LTPs עמידים מאוד בפני חום, כך שבמקרים רבים בישול או עיבוד של המזון אינו מבטל את הסיכון לאלרגיה. בעניין זה, עלינו להקפיד מאוד על תיוג מזון, לשים לב במיוחד למוצרים כמו פירות משומרים, פירות מסוכרים, סירי תינוקות, שוקולדים, עוגות ומאפים, ג'לי, יוגורטים וגלידה.
אצל תינוקות ועוד טיפול במוצרים אלה: הם אינם מזון אך עלולים לגרום לתגובה אצל ילדים אלרגייםביחס ליום ליום, חשוב ש הילד יודע בפירוט מה האלרגיה שלו ובעיקר פועלים להעלאת המודעות לסביבה הקרובה ביותר. כמו כן, על בית הספר להיות בקיא באלרגיה של הילד, ואם ילדכם הולך להשתתף בקיץ בקיץ, עליכם ליידע את המארגנים.
אמצעי זהירות קיצוניים כשאתה אוכל בחוץ, מחפש אלטרנטיבות למזון לימי הולדת וחגיגות ובישול בזהירות כדי למנוע זיהום צולב, הם היבטים נוספים שכדאי לקחת בחשבון מעתה והלאה. .
תמונות | י.פ.י.
מידע נוסף | Alimmenta, ספר מחלות אלרגיות, AEPNAA
