ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO) מגיע חוגג את יום האוכל העולמי ב -16 באוקטובר מאז 1981 כדרך להעלות את המודעות הציבורית לבעיות מזון עולמיות ולהזדהות עם המאבק ברעב, תת תזונה ועוני.
הנושא של יום המזון העולמי 2012 הוא "קואופרטיבים חקלאיים מאכילים את העולם" ו- FAO מדגיש את כל מה שקואופרטיבים יכולים להשיג עבור קהילותיהם. מצד שני, ארגונים כמו יוניצף מזכירים לעולם את דרמת התזונה, שהיא אחד הגורמים לכמעט מחצית מקרי המוות של ילדים ברחבי העולם.
נזכיר שילדים עם תת תזונה רגישים הרבה יותר מאלו שמוזנים היטב מחלות קטלניות כמו מלריה, דלקת ריאות ודלקות שלשוליםשלצערי עוקבים אחר סדר היום במיוחד במדינות מתפתחות.
על פי נתוני יוניסף, 10% מהילדים מתחת לגיל חמש בעולם המתפתח סובלים מתת תזונה חריפה. מרבית הילדים שמתת תזונה יוכלו לקבל טיפול יעיל אם הבעיה מתגלה במהירות ויש אמצעים לעשות זאת.
המדינות הסובלות ביותר מתת תזונה בילדים הן הודו, סין, ניגריה, פקיסטן, אינדונזיה, בנגלדש, אתיופיה, הרפובליקה הדמוקרטית של קונגו, הפיליפינים וטנזניה (ממספר המקרים הגבוה ביותר עד הנמוך ביותר).
בתשע מדינות בעולם, יותר מ- 50% מאוכלוסיית הילדים שלה מתחת לחמישה ילדים סובלים מתת תזונה כרונית. מדינות אלה הן: אפגניסטן, תימן, גואטמלה, טימור-לסטה, בורונדי, מדגסקר, מלאווי, אתיופיה ורואנדה (מהאחוז הגבוה ביותר לנמוך ביותר).
מסיבות אלה, FAO מוביל מאמצים בינלאומיים סוף רעב, מתוך אמונה כי עדיין ניתן להשיג את יעד המילניום לרעב עד 2012, אם המדינות יעצימו את מאמצין נגד תזונה. הגדלת קואופרטיבים יהיה אחד מהמאמצים הללו.
השנה המוטו נבחר להדגיש את תפקידם של קואופרטיבים לשפר את ביטחון המזון ולתרום למיגור הרעב. העניין בקואופרטיבים וארגונים כפריים בא לידי ביטוי גם בהחלטת האסיפה הכללית של האו"ם להכריז על שנת 2012 כ"שנת הקואופרטיבים הבינלאומית ".
אנו מקווים כי זה ועוד מאמצים רבים אחרים הנחוצים למיגור הרעב בעולם יבואו, בלי קשר למשבר, לחשוב על אחרים, לשתף. עד אז, יום האוכל העולמי עדיין יהיה נחוץמכיוון שילדים רבים הולכים רעבים בעולם ומתים בגלל זה.
האתר הרשמי | FAO בתינוקות ועוד | "שיתופי ניסויים", ילדים שמשתתפים ביום האוכל העולמי, האם מה עושים על ידי ילדים בעולם מספיק ?, נתונים על תזונה של ילדים בעולם
