לאחר שהערנו על כמה שגיאות שאנו יכולים למצוא בגיליונות האכלה המשלימים לפני ימים, היום אנו הולכים לדבר על שגיאה נוספת שיכולה להתרחש, כגון הציבו אוכל בתפריט היומי במקום ספציפי ללא שינוי.
אני מתכוון להסביר שדגנים ניתנים בבוקר, ואז יש חזה או בקבוק, בצהריים דייסת הירקות עם בשר, ואז אחר הצהריים הפירות הולכים ולבסוף, בלילה, עוד הנקה או בקבוק תינוק וככה מומלץ לומר שזה, כי כמובן שהפרי, למשל, עדיף אחר הצהריים (אני מדבר באופן אירוני, כמובן).
הכל בזמנו?
"דוקטור תראה, אמרת לי בחודש שעבר שדייסת הפירות ניתנה לנו אחר הצהריים, לארוחה קלה, אבל כמובן, אני עובדת בבוקר, כך שאם אוכל לתת לך את דייסת הפירות בבוקר, הייתי הייתי נותנת לאמא שלי וכך אחר הצהריים אני מניקה, מכיוון שאני רוצה להמשיך לתת לו… ”.
"ובכן, אממ, בוא נראה, תצטרך לתת את הפירות אחר הצהריים, עדיף ... אם כי, ובכן (אני עושה לך טובה) אם הם נותנים לך אותו מדי פעם בבוקר ... שום דבר לא קורה. "
זה יכול להיות דיאלוג בין רופא ילדים לאם, אבסורדי אך לא מסוגל, אך ניתן לשמוע אותו בכל מרפאת ילדים בכל עיר במדינה. אני אומר אבסורד מכיוון ששוב, אם אנו משתמשים בשכל ישר, הפרי נלקח על ידי אדם כשהוא רוצה או כשהוא יכולאבל לא רק אחר הצהריים.
אם לא, מדוע אף אחד לא מושך את הפירות מהידיים שלי כשאני אוכל תפוח ואגס באמצע הבוקר? מדוע אף אחד לא אומר לי שזה לא טוב? מדוע אנו אוכלים כל כך גרוע, שיש אנשים ששותים פרי בצהריים, מתי עלי לשתות אותם לארוחה קלה?
ובכן, אותו דבר שקורה עם פירות קורה גם עם מזונות אחרים. דגני בוקר הם בבוקר, כן או כן, על פי רופאי ילדים רבים. זה לא שזה לא נכון, זה לא, אבל היי, אם אמא רוצה להניק לפני שהיא יוצאת לעבודה ואז מי שיישאר עם הילד שנותן דגני בוקר, פירות ואוכל או כל מה שנדרש, לא יהיה עושה את זה לא נכון בדיוק.
יש כאלה שנותנים להם בבוקר ויש כאלה שנותנים להם בלילה. כאן הייתי אומר: "עשה את זה כמו שאתה רוצה, אבל בלילה לא הגיוני להעמיס הרבה קלוריות, כי הגוף לא שורף אותן." בשאר היום היי, מתי שאתה רוצה.
ירקות ובשר ניתנים לאכילה, זה פחות או יותר מסביר את זה באותה צורה ובמובן מסוים זה נדבק הרבה בארוחה (ירק ראשון ובשר שני). אבל להכות לא אומר שאתה צריך לאכול בצהריים כן או כן. זה פשוט עניין של הרגל, ששם בצהריים, כשאנחנו יושבים זמן לאכול, זו ארוחה אמיתית ולא משהו מהיר יותר כמו חטיף.
להורים צריך להיות יותר חופש, כי רצוי לאכול הכל בכל עת
כשההורים שואלים אותי באיזו שעה הם נותנים את הפרי, או באיזו שעה הדגנים תמיד אומרים להם את אותו הדבר: "כשאתה רוצה, הר אותו כפי שאתה רואה טוב יותר." יש הורים שנשארים רגועים בידיעה שיש להם חופש להאכיל את ילדם באופן דומה לשל עצמם ואחרים נותרו במקום לא-ריק, ריקים, חסרי רעיונות ומתחננים לתבנית קונקרטית יותר, תגובה ספציפית יותר (כמו שאני גם לא רע אדם, שמבקש ממני יותר קונקרטי אני נותן לזה יותר קונקרטי, אבל אומר לו להסתגל לילד, כמובן).
המציאות היא כזאת הדבר הטוב ביותר לילדים הוא לאכול כמו מבוגרים, קצת מכמה דברים בתוך ארוחה. אני לא מכיר מבוגרים שאוכלים רע כמו תינוקות (טועים? אמרת לא בסדר?). תינוקות שותים, על פי ההמלצות, רק חלב, אחר כך חלב עם דגנים, ואז רק ירקות עם מעט בשר, ואז רק פירות ושארכם לוקחים רק חלב.
נכון שצרכי החלב שלהם גדולים משלנו, אך אף מבוגר לא מחלק ארוחות לקבוצות במהלך היום (עכשיו רק חלב, עכשיו רק פירות, עכשיו רק ירקות), אבל מפיץ אותן, אפילו חוזרות, בזמנים שונים של היום (ירקות בצהריים ובלילה, פירות בבוקר ובצהריים, חלבון בצהריים ובלילה וכו ').
זה נעשה מסיבה מאוד פשוטה: אוכל להיספג טוב יותר ולניצול טוב יותר של חומרים מזינים יש לאכול יחד עם מזונות אחרים מקבוצות אחרות. בטח כולכם תדעו שעדשים הם קטניות עשירות בחלבונים צמחיים שאינם נטמעים טוב מדי אם הם לא מעורבבים עם שום דגני בוקר, ובכן, כדי להקל על כך, אנשים רבים מכינים אותם באורז, וגורמים לחלבונים להיטמע בצורה כזו כך שהם דומים לאלה שמקורם בבשר, בתוספת שאין להם את שומן הבשר. באופן דומה, כשאוכלים אוכלים עשירים בברזל, עדיף ללוות אותם עם כמה הדרים (פירות) וכך עם מזונות רבים אחרים שיחד, משפרים את זמינותם ומנצלים טוב יותר.
בזה אני מתכוון לזה באופן אידיאלי, תינוקות צריכים לאכול כמה מאכלים בכל פעם שישבו לאכול.כשהוא מופרך עוד יותר מזה של "הפרי אחר הצהריים או הירק בצהריים".
