בין אם לארוחת בוקר, לארוחה או לנשנוש להעברה בקלות, ילדים צורכים לעיתים קרובות עוגיות מסחריות שאנו מוצאים במגוון פורמטים. כדי שנדע באמת עם איזה מוצר אנו עומדים, אנו מנתחים 17 מותגים של עוגיות שילדים צורכים ביותר.
החומרים המזינים בעוגיות
ניתחנו 17 מותגי עוגיות שונים ובטבלה הבאה אנו מציגים החומרים המזינים העיקריים שלו והשיעור של כל 100 גרם:
| ביסקוויטים | קק"ל | לחות | מתוכם סוכרים | חלבון | שומן | צא החוצה | סיבים |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| טוסטה ריקה | 460 | 72 | 24 | 6 | 16 | 0.7 | 2 |
| אורו קלאסי | 480 | 69 | 38 | 4.9 | 20 | 2 | 2.5 |
| דינוזאור מקורי | 474 | 68 | 21 | 6.5 | 19 | 1 | - |
| נסיך מקורי | 490 | 76.5 | 32.5 | 6.1 | 21 | 0.5 | 3.4 |
| צ'יפס מקוריים של אהוי | 497 | 64 | 33 | 5.5 | 24 | 0.74 | 3.3 |
| ארטיך צ'יקילין | 483 | 75 | 21 | 7 | 17 | 0.28 | - |
| הקלה של בעל הבית | 476 | 71.4 | 21 | 5.7 | 17.9 | 0.74 | - |
| עוגיות מריה פונטנדה | 440 | 77 | 24 | 7.6 | 10.5 | 0.83 | 2.1 |
| האקנדדו הרחצה | 500 | 64 | 35 | 6.6 | 24 | 0.4 | 1.7 |
| עוגיות כריך שוקולד ARLUY Megachok | 472 | 70 | 28 | 6.8 | 18 | 0.65 | 2.4 |
| גולדן מארבו מארטיאך | 464 | 67 | 19 | 6.5 | 18 | 0.95 | - |
| אושניקס טוסטה ריקה | 466 | 67 | 27 | 7 | 18 | 0.6 | 1.8 |
| עוגיות ספארי של קרפור | 459 | 74 | 24 | 6.7 | 15 | 0.73 | 2.4 |
| עוגיות ארוסקי ממולאות | 482 | 70 | 33 | 6 | 19 | 0.5 | 3.5 |
| טוליס גולון | 459 | 74 | 24 | 5.7 | 15 | 0.7 | 2.4 |
| דובים צ'יקילין | 444 | 71 | 25 | 6 | 15 | 1.1 | - |
| פסטיבל תות | 460 | 73 | 38 | 4 | 17 | 0,48 | - |
עלינו לקחת בחשבון כי המנה היא בין 30 ו 50 גרם לרוב העוגיות.
בהתבוננות בנתונים שנאספו, אנו יכולים להסיק שעוגיות כמו כל מוצר אחר של מאפה תעשייתי הם אוכלים מרוכזים בקלוריות, מעובדים מאוד וזו הסיבה שהם נושאים את כל הסוכרים הנוספים, הקמחים המעודנים והמלח בכמויות ניכרות שלעתים קרובות איננו מחשיבים אותם מכיוון שהם מוצרים מתוקים.
כלומר, הם אוכלים שהם אל תרגיעו את הרעב בקלות ומספקים חומרים מזינים שה WHO ממליץ להפחית כגון הידרטים שהגוף מעכל ומטמיע במהירות או המלח שהוא מכיל במיוחד, נתרן.
בתינוקות ועוד אוכלים לילדים שנראים בריאים אך אסור לתת לילדיךהסוכר בעוגיות
הסוכר בעוגיות זה ללא סוכר או בתוספת סוכרכלומר, מדובר בסוכר שאינו תורם יותר מקלוריות לתזונה ונספג בקלות רבה, מה שגורם לגוף פסגות גלוקוז שיכולות לפגוע באופן כרוני בבריאות.
ארגון הבריאות העולמי ממליץ להגביל את הצריכה שלך ל 10% מהקלוריות היומיות, או באופן אידיאלי, 5% מכלל האנרגיה של היום. אצל ילדים זה שווה ערך ל אל תעלה על 38 גרם סוכר בכל יום ובדרך רצוי לזלול פחות מ 20 גרם.
העוגיות הן כל האפשרויות עם פרופורציות גבוהות של סוכרים מוספים, בהיותן הדגימות המרוכזות ביותר בחומר מזין זה, עוגיות האוריאו הקלאסיות, פסטיבל התות, ושנית, צ'יפס האויוי המקורי, אמבטיות האקנדדו ועוגיות הארוסקי.
אצל תינוקות ויותר ילדים בין 9 ל 12 שנים צורכים יותר מ 32 קילו סוכר בשנהאז, למשל, צורכת 6 עוגיות אוראו (אלה הכלולים באריזה קטנה -11 גר 'בכל עוגיה) או 6 בעלת קרקע רחצה (12.5 גר 'כל עוגיה) אנו מגיעים למכסה של 25 גרם סוכר ביוםמבלי לקחת בחשבון שבדיאטה הילדית ישנם הרבה מזונות מקוריים לסוכר.
האופציה שיש לה את החלק הנמוך ביותר של סוכרים היא ה- Marbú Doradas de Artiach, אך היא גם תורמת 19% מהחומר המזון הזה שעלינו להפחית בתזונה הרגילה לא רק של ילדים אלא גם של מבוגרים.
סוכר העוגיות מעלה את אחוז החסימה המתוק או תשוקה לדברים מתוקיםובכך לעורר את התשוקה לצריכתו ואפילו להשפעה ממכרת על האורגניזם האנושי.
לכן, מומלץ הגבל בכל פעם שניתן את הצריכה באמצעות מזון מעובד במיוחד שביניהם עוגיות.
אצל תינוקות ועוד זהו הסוכר הכלול בדייסת דגני בוקר לתינוקות: אנו מנתחים את המותגים העיקרייםהמלח שמציעים עוגיות
פעמים רבות אנו חושבים כי מלח הוא רק במוצרים מלוחים, אולם ניתוח זה מראה כי אינו קיים. אנו אפילו יכולים למצוא כמויות גבוהות של נתרן באוכלים מתוקים כמו עוגיות.
נתרן הכלול במלח, בפרופורציות גדולות עלול לגרום למחלות שונות, ובכך להעדיף בין היתר צריכה גבוהה יותר של קלוריות, ובכך להיות גורם ש תורם להתפתחות של עודף משקל והשמנה אצל הקטנטנים.
אצל תינוקות ועוד מתי יש לאוכל יותר מדי מלח, שומן או סוכר?זה ליד סוכר, אחד החומרים התזונתיים אשר ממליץ על WHO למתן את התזונה הרגילה ושאנחנו בדרך כלל צורכים בפרופורציות גבוהות מאוד.
בילדים מומלץ לעולם אל תעלה על 4 גרם מלח ליום, כמות שאנו יכולים בקלות להגיע אם אנו צורכים, למשל, חלקם 9 עוגיות אוראו ליום שיכסו מחצית מהמכסה המקסימלית המומלצת.
עוגיות הם תורמים בממוצע כ- 0.9 גרם מלח ל 100 גרםכמות לא פחות אם ניקח בחשבון שמומלץ לכל היותר 5 גרם למבוגרים.
האפשרויות עם יותר מלח הן האוריאו הקלאסי, ואחריו דובי צ'יקילין והדינוזאורים המקוריים.
השומנים שיש לעוגיות
יתכן שיש לעוגיות יחסי שומן משתנים: מ -10% בעוגיות מריה ל -24% בצ'יפס אהוי או בנאדו האקנדדו.
שומנים אלה הם לרוב שומנים רוויים, עשוי אפילו לשאת כמויות מינימליות של שומני טרנס או שמנים צמחיים מוקשים מומלץ להפחית בתזונה הרגילה מכיוון שהם הכי מזיקים לחילוף חומרים ולבריאות הלב וכלי הדם.
גם הם יכולים להיות בשמן גרעיני דקל או דקל, סוג של שומן צמחי אך בו חומצות שומן רוויות שולטותכמו למשל בעוגיות אוראו:
קמח חיטה, סוכר, שומנים צמחיים (דקל, גרעין דקל), אבקת קקאו משומנת 4.6%, עמילן חיטה, סירופ גלוקוז-פרוקטוז, מגזים (חומצה אשלגן קרבונט, חומצת אמוניום פחמתי, חומצת נתרן פחמתי) , מלח, מתחלבים (לציטין סויה, לציטין חמניות), ארומות (ונילין). מכיל חיטה, גלוטן, סויה. עלול להכיל עקבות חלב.
כמובן שיש לנו גם אופציות שהשומנים שלהם בריאים יותר לגוף כמו ביסקוויטים של ארטיק צ'יקילין בהם היא כלולה שמן חמניות אוראלי גבוה כפי שמגלה מרכיביו:
קמח חיטה 68%, סוכר, שמן חמניות אולאית גבוהה 13%, קוקוס מגורר, אבקת מי גבינה, עמילן חיטה, דבש 0.7%, סירופ גלוקוז ופרוקטוז, ביצי אבקה (שווה ערך ל -2.3% ביצים), ביצי אבקה (שווה ערך ל -2.4% מהביצים), גזים (אמוניום ונתרן ביקרבונט), מלח, ארומות, נוגדי חמצון (E 304, E 306), תמצית מאלט שעורה, מלחי ויטמין ומינרלים: ויטמין D, סידן קרבונט וברזל. עשוי להכיל סויה.
בכל המקרים, לדעת את סוג השומנים הספציפי שיש לעוגיות, אנו ממליצים עבור לרשימת המרכיבים. שם אנו יכולים לראות באיזה שימוש נעשה שימוש בשמן, שומן, חמאה או דומה, ולכן מקורם או איכותם של השומנים שהם מציעים.
מסקנה: עוגיות הן מזון שכדאי להימנע ממנו
כפי שראינו, אין עוגיות מסחריות בעלות איכות תזונה יוצאת דופן. להפך, אנו מוצאים בהם הרבה סוכר, שומן וקלוריות מעט חומרים מזינים איכותיים לתזונה של הילדים.
הם אוכלים ש אל תספקו אותנו ונטו אותנו לצריכה מוגזמתלכן, כמו מוצרים אחרים ממוצא תעשייתי, גם עוגיות לילדים הן מזון אליו הימנע או צמצם למקסימום ביום ליום אם אנו רוצים להגן על בריאות ילדינו.
