אנו יודעים שפירות וירקות צריכים להיות חלק מהתזונה של כל המשפחה מדי יום, ומאז הילדות חשוב שילדים יקבלו את כל היתרונות של מזונות אלו. יתרונות אחרים, לילדים שאוכלים פירות וירקות יהיה לב בריא יותר לאורך חייו.
מחקר שנערך לאחרונה בפינלנד משפיע על היתרונות שהצריכה של ירקות אלה מביאה לגוף, ובמיוחד ללב. מעבר לתרומה העשירה של סיבים תזונתיים, ויטמינים ונוגדי חמצון, פירות וירקות יכולים להפחית את הסיכוי שילדים יסבלו מהלב כאשר הם יגדלו.
באופן ספציפי, המחקר אומר כי אכילת פירות וירקות במהלך הילדות יכולה למנוע או למנוע טרשת עורקים, א מתקשה והיצרות העורקים (דרכם עובר הדם ללב), אשר מאבדים גמישות מכיוון שמה שנקרא "פלאק" מופקד בפנים, מורכב כולסטרול, שומן וחומרים אחרים בדם.
עובדה זו מתרחשת בתהליך ארוך שיכול להימשך שנים ואף עשרות שנים, ולכן המחקר מתמקד בהדגמה מאז ילדות התזונה יכולה לעזור במניעת מחלה זו. כאשר הגוף נותן סימני אזהרה בעניין זה, ייתכן שיהיה מאוחר מדי להתחיל דיאטה בריאה.
לכל זה, ומכיוון שמחקרים אחרים מצביעים על כך שכבר מגיל צעיר של תשע ילדים מסוימים עשויים להיתקל בתסמינים של בעיות לב, יש לקדם דיאטה עשירה במזונות אלה.
מומלצות חמש מנות של פירות וירקות ביום, עם זה אנו דואגים לבריאותנו ולילדינו. ובין יתרונות אחרים כמו מניעת השמנה, פירות וירקות מילדות מביאים לבבות בריאים יותר.
