כידוע, ארוחת הבוקר היא אחת הארוחות החשובות ביותר ביום ובמיוחד לילדים בשלב גדילה מלא. בזכות ארוחת בוקר טובה, בריאה ומאוזנת, תהיה לכם מספיק אנרגיה להתמודד עם היום. עם זאת, אם מבוגרים לא שמים לב לארוחה זו, קשה לנו לדאוג שהילדים שלנו אוכלים נכון את ארוחת הבוקר.
מה שלדעתי שיא הנונשלנטיות הוא לאפשר לילדים לאכול ארוחת בוקר לבד. למרבה המזל (אני מקווה שכן) ילדים צעירים יותר לא אוכלים לבד ארוחת בוקר, אך לפי מחקר, 30% מילדי בית הספר היסודי הספרדי אוכלים ארוחת בוקר לבד וגרוע יותר מאלו המלווים אותם.
יש נתונים גרועים עוד יותר: יותר מ 7% מהילדים לא אוכלים ארוחת בוקר (ואני מעיד שהנתונים האלה גדלים במידה ניכרת אצל ילדים גדולים יותר). אנו כבר יכולים לדמיין איך הילדים האלה מגיעים לבית הספר ואיך הם מבלים את הבוקר. במיוחד אם ארוחת הצהריים שלאחר מכן היא בצורת לחמניה.
כל זה גורם לי לתהות, האם זה עתיד הבקרים של ילדינו? בתי הבכורה תחל את הלימודים בספטמבר, ואני עדיין לא יודע איך נתארגן, אבל מה שברור לי שנצטרך להיפגש כך שגם אם היא תלמד בבית הספר, היא מבוגרת או קטנה יותר, היא לא אוכלת ארוחת בוקר על ידי שינוי הרגלים שיש לה עכשיו ארוחת בוקר מאוזנת, נקייה ממאפים וכמובן בליווי.
וזה מרמז לבלות זמן טוב בארוחת הבוקר... ברור שממהרים אינם בני לוויה טובים עבור אף אחד כשמדובר בהאכלה נכונה, וזכרו שבארוחת הבוקר עם ילדים, עליכם להקדיש 20 דקות לפחות. זה במקרה הטוב, כי אני לא יודע מה איתך, אבל זה לוקח לי זמן רב יותר, מועדף, כמובן, מכיוון שאנחנו לא צריכים לעזוב את הבית ממהר.
כשחוזרים למחקר, ילדים שאוכלים ארוחת בוקר לבד עושים את זה בתדירות גבוהה הרבה יותר אוכלים מאפים תעשייתיים, משהו שנראה הכי נוח, מכיוון שהרבה יותר קל לאכול סופגנייה מאשר להכין טוסט עם גבינה, חזיר מבושל ולקלף תפוז, לשים תפוז דוגמה.
רק 3.18% מהילדים שהתייעצו אוכלים ארוחת בוקר מלאה הכוללת חלב או מוצרי חלב, דגנים ופירות. 43% שותים חלב ו- 38% חלב ודגנים. אבל אני יכול לחשוב על כמה נוסחאות בריאות יותר (אם כי לא נוחות יותר להורים) כדי למנוע זאת: לקום מוקדם יותר ולהשאיר ארוחת בוקר בריאה מוכנה.
אנו יודעים, מאפים תעשייתיים מזיקים לבריאות אם הם נלקחים באופן קבוע, יש אלטרנטיבות בריאות וטבעיות שכן, כן, זקוקים לקצת יותר זמן, אך אם רואים את הצד החיובי, הם זולים יותר וגם אם הם אינם מופיעים לבד. הם הופכים ארוחת בוקר בארוחה משפחתית נוספת בה ניתן ליהנות מחברת ילדינו.
