מלון מרק קר. מתכון לנשים בהריון

כבר קיץ, חם מאוד והיריון לא עוזר להיות קריר יותר.

אני רוצה להציג זאת מרק מלון קרהוא קליל, טעים ומרענן. זוהי מנה עשירה מאוד בסידן, אשלגן, ויטמין C ומגנזיום.

מרכיבים לארבעה אנשים

1 מלון, 4 כפות שמן זית, 2 נתחי נענע טרייה, 2 כפות סוכר, 1 לימון, 1 יוגורט טבעי רזה, פלפל גרוס, מלח.

הכנת מרק מלון קרה

אנחנו חותכים את המלון לשניים, מוציאים את הנאגטס מהסכין, מורידים את כל הקרום וקוצצים אותו.

אנו מכניסים את עיסת המלון לקערה גדולה, מוסיפים את היוגורט ומרסקים בעזרת המערבל החשמלי עד לקבלת מרק ללא גושים.

חתכנו את הלימון לשניים, סוחטים את המיץ ומסננים אותו. אנו שוטפים את הנענע, מייבשים אותו, אנו מקלפים אותו וקוצצים אותו דק. אנו מוסיפים אותם למרק המלונים יחד עם מיץ הלימון ומרסקים שוב.