בנובמבר האחרון הראה לנו המגזין המקוון הבריטי "ג'ורנל ג'ורנל" מחקר בו הם טוענים כי חלב פורמולה, חלב גדילה או חלב מועשר לילדים, מועשרים באבץ, ברזל, סלניום, נחושת, ויטמין A, ויטמין C וויטמין E, יכולים לסייע בהפחתת התחלואה בתינוקות במדינות מתפתחות, הפחתת שכיחות מחלות נשימה חריפות, שלשול וכו '.
30% מאוכלוסיית העולם סובלים ממחסור בוויטמין A, ברזל או יוד, חומרים מזינים אחרים כמו אבץ, סידן, חומצה פולית, הם נדירים יותר באוכלוסייה המתפתחת. כל הליקויים הללו, ובמיוחד אלה של ברזל, משתפים פעולה באופן שלילי בהתפתחות הפסיכומוטורית של ילדים, שאם לא מתוקנים בקרוב, הופכים לבלתי ניתנים להתייחסות. המחקר שנערך על ידי חוקרים בבית הספר לבריאות הציבור של ג'ונס הופקינס בלומברג ובמרכז המחקר Micronutrient באוניברסיטת אנאמאלאי בהודו, העריך ילדים בגילאי 1 עד 4 שנים בצפון הודו. מבין 633 הילדים שנבדקו, 316 קיבלו חלב מועשר והשאר 317 קיבלו אותה כמות חלב אך לא מועשר.
תוצאות המחקר הראו כי פרקי השלשול אצל ילדים שקיבלו חלב מועשר היו נמוכים ב -18% מאלו שקיבלו חלב ללא מיקרו-תזונה מסוימת, בעוד דלקת ריאות הייתה אצל 26% פחות בקרב ילדים ששמרו על דיאטת חלב. מועשר בנוסף, ילדים שחלו, הודות לחלב מועשר קיצרו את תקופת המחלה.
תזונה של ילדים מהווה איום רציני על בריאותם של ילדים, ובזכות אספקת חלב מועשר ניתן היה להקל בתחלואה בילדים במדינות נזקקות. אנו מקווים שמחקר זה יעזור לכם לעבוד.
