מומחים מכמה אוניברסיטאות מסכימים על חשיבותה של לשלב גלידה בתזונה של ילדים, לצריכה קלורית מתונה ולערך התזונתי הגבוה שלה. כך נאמר בספר הלבן של הגלידה שהוצג על ידי כרמן וידאל, פרופסור לתזונה וברומטולוגיה באוניברסיטת ברצלונה.
לדברי כרמן וידל, הגלידה מספקת ריכוז גבוה של סידן וחלבונים המועילים מאוד להתפתחותם של ילדים, ותכולת הקלוריות המתונה שלו הופכת אותו למזון אידיאלי. תכולת האנרגיה של הגלידה היא פחות מ -300 קילוקלוריות ל 100 גרם, עם זאת, תכולת החלבון דומה לתוכן של חלב ומגיעה עד 20% מצרכי הסידן היומיים אצל ילד. אך אין פירוש הדבר כי ניתן לעשות בהם שימוש לרעה, כי הם כלולים בתזונה אין פירושם שאפשר לאכול אותם בכל עת, מכיוון שהם מכילים עד 25% מסוכרים, אך הכל תלוי בסוג הגלידה גם כן, גלידה מכיל אגוזים או שוקולד משלב שומנים באיכות גבוהה יותר שלא כמו גלידות מסוגים אחרים. אם אתה צריך לתת לילדך גלידה, וודא שהוא איכותי ולא גלידה עם צבעונים, אלא גלידה.
יש צורך לגרש כמה טעויות ביחס למאכל המרענן הזה, נאמר שהם משמינים וזה לא נכון, שהם טובים ולא אוכלים, וגם זה לא נכון שהם גורמים לחלל, שמגרים את הגרון או שגורמים לכאבי ראש, הם פשוט מיתוסים
אם תתן לילדך גלידה מדי פעם תספק לו אוכל נהדר וסיפוק רב.
