חוצים תגובות בין אבקה למזון

קראנו מאמר שיכול להיות מעניין מאוד עבור הרבה אמהות ואבות, שקשור לתגובות צולבות, זה קורה כשאתה אלרגי לחומר ויש לך תגובה כשאתה מקבל אחר שהוא שונה, אבל יש לו מולקולה דומה מאוד. יש תגובות צולבות בין מזונות, אך גם בין אוכל אחד לאלרגן אחר כמו לטקס או אבקה.

עם האביב, הסיכון לאלרגיות עולה, ובעונה זו אלרגיות רבות אינן סובלות מזונות מסוימים.

זה מוכח על ידי מחקרים רבים שקיימים בין תגובות אבקה למזון, ומומלץ מאוד שאלו האלרגים לצמחים מסוימים יימנעו מאכילת מזונות מסוימים בתדירות גבוהה. חלק מהשילובים הגורמים למקרים רבים יותר של תגובות אלרגיות הם:

  • אלו האלרגיים לאבקני עשב יכולים להתבטא בחוסר סובלנות לחיטה, עגבניות, קיוויות, אבטיח, מלונים, דובדבנים, פירות הדר, אפרסקים, שקדים, שזיפים ומשמשים.

  • אלרגיות לאבקה אבקתית עלולות לא לסבול פטל שחור, חביתית, דובדבנים ובזיליקום.

  • אלו האלרגיים לאבקות סמרטוטים או ארטמיסה יכולים לעורר את התגובה האלרגית למזונות כמו דבש, שמן חמניות, מרגרינה, סלרי, פטרוזיליה, גזר, קמומיל, בננות ושומר.

  • אלו האלרגיים לאבקות אלמון או ליבנה עשויים שלא לסבול סלרי, פטרוזיליה, גזר, קיווי, תותים ופטל, שזיפים, משמשים, דובדבנים, אפרסקים, תפוחים, אגסים ואגוזים. .

וידאו: קרין גורן - עוגת שחמט (יולי 2024).