דגים מספקים כמות גדולה של חלבון, כמה ויטמינים ותכולת שומן נמוכה, כך שרוב הדגים הם אפשרות טובה לתזונה בריאה. אבל במקרה של נשים נשים הרות, אמהות מניקות וילדים קטנים, דגים הם מזון מוגבלמכיוון שזיהום באוקיינוסים, בנהרות ובנחלים שלנו, גרם לכמה דגים לרמות גבוהות ביותר של כספית, דבר שמזיק במיוחד לעובר או לתינוק.
מגבלות אלה הביאו לתוצאות אחרות, וכי חלק מהנשים ההרות הוותרו על האוכל הבריא הזה, ומונעות מהעובר לקבל חומרים תזונתיים נחוצים מאוד, כמו שומנים רב-בלתי-רוויים n-3, אשר יחד עם חומרים מזינים אחרים לדגים, חשובים מאוד. וזה לא מפתיע, מכיוון שכספית עלולה לפגוע במערכת העצבים של התינוק שלנו. חומרת הסיכון תלויה בכמות הכספית אליה הוא נחשף, אך הסיכון גדול יותר אצל עוברים וילדים.
אך חשוב לדעת שמחקר שנערך בבית הספר לרפואה של הרווארד מבטיח שכדי להגדיל את יכולותיו הקוגניטיביות של התינוק, האם חייבת לאכול דגים לאורך כל ההיריון.
המחקר העריך את היכולת הקוגניטיבית של תינוקות בגיל 6 חודשים, נתונים אלה הושוו לכמות הכספית שהייתה לאמהות בשיער וכמויות הדגים שצרכו במהלך ההריון.
התוצאות הראו כי לתינוקות שהשיגו את הציון הגבוה ביותר היו אמהות עם רמות הכספית הנמוכות ביותר והיו אלו שצרכו הכי הרבה דגים במהלך ההיריון. והם נתנו את ההסבר שהתועלת מסופקת על ידי סוגים מסוימים של דגים, שיש להם את הרמות הנמוכות ביותר של כספית וכמות גבוהה של חומרים מזינים המועילים.
חשוב לדעת איזה סוג דגים אנו אוכלים, המומלצים ביותר לרמת הכספית הנמוכה שלהם, הם שרימפס, טונה קלה משומר, סלמון וסרדינים.
