כאשר התינוקות שלנו מוזנים מחלב אם הם נוטלים את כל חומרי התזונה הנחוצים להתפתחותם מהמזונות שאנו צורכים. אמנם אין צורך לבצע דיאטה קפדנית או מיוחדת במהלך ההנקה, כן חשוב שתהיה לנו תזונה מאוזנת כמו כל אדם.
מחקר חדש מצא כי פרוקטוז, ממתיק טבעי הקיים במזונות רבים וכי קשור לבעיות כמו השמנת יתר או סוכרת, עובר מהאם לתינוק דרך חלב אם, אשר להגדיל את הסיכון לבעיות מטבוליות.
המחקר, שנערך על ידי חוקרים מבית הספר לרפואה של אוניברסיטת דרום קליפורניה, פורסם בפברואר באתר האינטרנט תזונה ומראה את תוצאות החקירה בה השתתפו 25 אמהות עם תינוקותיהן.
תינוקות נותחו לצורך המחקר כשהיו בני שנה ושישה חודשים. באותה תקופה הם ניזונו אך ורק מחלב אם וקיבלו פחות מ- 220 גרם חלב פורמולה בשבוע, לפי האמהות. החוקרים דגמו חלב אם של אמהות ומדדו את רמות הסוגים השונים של הסוכר, כמו לקטוז, גלוקוז ופרוקטוז. אצל תינוקות הם מדדו את רמת השומן, מסת השריר ומסת העצם.
עדויות ראשוניות מהמחקר מראות כי פרוקטוז, אפילו כמות קטנה שווה למשקל גרגר האורז בצריכת חלב אם ליום אחד, קשור לעלייה במשקל ושרירים.
פרוקטוזה, שניתן למצוא בפירות, מזון מעובד או משקאות קלים, אינה מרכיב טבעי בחלב אם. ממתיק מסוג זה עובר "סוכר יד שנייה" לתינוקות מניקים, המגיע מתזונת האם, כך יש לנקוט אמצעי זהירות למניעת חשיפה של כמויות סוכר גבוהות לתינוקות במהלך התפתחותם.
ברור שזו הפרוקטוז שנמצא בפירות אינו מזיק. הסוכר שנמצא בפירות הוא טבעי וגופנו מעבד אותו באופן שונה מפרוקטוז במזונות אחרים, אשר מתווסף מבחינה תעשייתית לטעם והוא מסוכן יותר לבריאות בגלל הקשר שלו עם השמנת יתר.
כאשר תינוק או ילד מקבל כמויות גבוהות של סוכר, יכולות להופיע בעיות התפתחות קוגניטיביות ולמידה להגדיל את הסיכון למחלות עתידיות כמו סוכרת, כבד שומני או מחלות לב.
לדברי החוקרים, חלב אם מכיל סוכרים טבעיים ובריאים נוספים המועילים לגדילתם והתפתחותם של תינוקות, כמו לקטוז, שהוא המקור העיקרי לפחמימות וזה הופך את חלב האם למועיל מאוד.
זה אומת בעבר הפרוקטוז שאמהות צורכות משפיע על בריאות התינוק מאז ההריוןלפני מספר חודשים, מחקר גילה כי תזונה עשירה בפרוקטוז יכולה לפגוע בשליה ולהגביל את צמיחת העובר.
חוקרים ממליצים לאמהות להגביל את צריכת הסוכר במהלך ההיריון וההנקה כדי למנוע כמויות גבוהות של ילדיהן. בנוסף, ניתן לנקוט באמצעי זהירות כדי להגן על תינוקות וילדים מפני ההשפעות המזיקות של סוכר על ידי בחירה קפדנית של המזונות שאנו קונים, כגון פורמולה וסירים, וציין כי הם אינם מכילים סוכרים או ממתיקים מלאכותיים.
תוצאות אלה הם לא סיבה להפסיק להניק או לקבל תזונה קפדנית מאוד. בעוד שהתזונה של האם היא זו שקובעת את הרכב החלב, עלינו לזכור שהחלב של כל האמהות טוב, מכיוון שהוא מכסה את צרכי התינוק. אפילו חוקרים מאשרים זאת חלב אם ממשיך להיות המזון הטוב ביותר לתינוקות וכי אמהות צריכות להמשיך להניק כל זמן רב ככל האפשר.
הדבר החשוב כאן הוא זה עלינו לזכור תמיד לדאוג למזון שלנומכיוון שלא משנה אם הם יונקים או לא, חשוב שכולנו באותה מידה תזונה מאוזנת שתדאג לבריאותנו.
