כפי שאומרים לנו בכניסה זו של קרן רוג'ר טורנה, ישנם מחקרים המראים כי באפריקה, שם הדיאטה של אנשים מורכבת מסיבים רבים, האוכלוסייה מציגה כמות גדולה יותר של חומצות שרשרת קצרות.
מה המשמעות של זה? נראה כי לחומצות אלה יש השפעה על אסתמה (במניעה שלה). ואף כי בשלב זה אינך יכול להסיק מסקנות ברורות, ניתן לומר זאת שכיחות האלרגיות ביבשת אפריקה נמוכה בהשוואה לאירופה או ארצות הברית.
בקישור שיש לך למעלה, ואני חוזר בתחתית הפוסט, אתה יכול לקרוא ראיון עם אורליאן טרומפט, שהוא החוקר הראשי של מחקר שנערך על ידי בית החולים השוויצרי בווודואה (בלוזאן). מוצע סיבים מסיסים הקיימים בתזונה ומפירות וירקות טריים, יכול למלא פונקציה מונעת של מחלת הנשימה שהזכרנו.
יובהר כי הסיבים שאנו אוכלים עשויים להיות בלתי מסיסים (נמצאים בדגנים) ומסיסים, אך המחקר התמקד בסוג השני
וכדאי לומר - ואחזור על כך בהמשך - שחשיבות צריכת הסיבים מתחילה להתגשם במעי בריא; ומה מסיבות רבות אחרות הן מועילות מאוד.
המחקר - שפורסם ברפואת הטבע - בעיקרון מחקר האם הסיבים הקיימים בתזונה יכולים להועיל לאסטמה, במיוחד מסיסים. אלה ניתנים לתסיסה והחיידקים המעורבים בתהליך מתרבים על ידי אכילת תזונה עשירה בסיבים; וזה מועיל מכיוון שהם הופכים אותן לחומצות שומן (בעלות השפעה ידועה לשמצה על אסתמה).
זהו מחקר שעוסק בחיות מעבדה, ולכן החוקרים לא מתכוונים להחיש את התוצאות עד כה.
ובחזרה לנושא המיקום הגאוגרפי של אלרגיות, בנוסף לתזונה עשירה בסיבים, נראה כי השערת ההיגיינה הגיונית. כלומר, ילדים החיים בסביבה כפרית במדינות מתפתחות נחשפים למגוון רב יותר של מוצרי חיידקים., המלמד את המערכת החיסונית לא להגיב יתר על המידה לאנטיגנים אלה.
כמובן שבתחילת האסתמה ישנם גורמים רבים ואחרים (עליהם כבר דיברנו כאן) הוא זיהום אוויר; מה שטרם נקבע הוא למי מהם משקל רב יותר.
לבסוף, זכרו את אורליאן, שתזונה עשירה בסיבים תזונתיים יכולה להיות גורם למניעת אסטמה בגיל צעיר, ויש לו יתרונות בריאותיים אחריםכולל המאבק נגד הופעת הסוכרת.
