בימים אלה של הקרנבל, מקובלת האפשרות שאנחנו צריכים להשתתף במסיבת תחפושות עם ילדינו, או שאנחנו צריכים לארגן את זה בבית. כבר אמרנו לך שלשום איך להכין מסכות קרנבל מהנות שעשויות ממאפה עלים ושוקולד והיום אני רוצה להראות לך איך להכין כמה מקלות גבינה מומסים למסיבות תחפושות קרנבל, אני בטוח שכולם יאהבו את זה.
מתכון זה, אתה יכול להכין אותו בכל מקרה שאתה אוהב, ותוכלו לחלק אותו גם על ידי טיגון במחבת או בטיגון עמוק בשמן, או על ידי אפייתם בתנור, כך שיהיו הרבה יותר קלים בכך שלא יהיו יותר שומן מהגבינה עצמה. תוכלו לראות עד כמה ילדים אוכלים אותם.
מרכיבים ל 6 מקלות
300 גרם גבינת אמנטל, קמח חיטה, 1 ביצה טרופה, פירורי לחם
איך להכין מקלות גבינה מומסים לילדים
אם אתה מתכוון לעשות כמוני את אלה מקלות גבינה מומסים למסיבת תחפושות קרנבל, או לכל מסיבה או יום הולדת אחר, עליכם לקחת בחשבון את הגבינה בה אתם הולכים להשתמש. אם בחרתם בגבינה קשה כמו אמנטל, אין שום בעיה אבל אם אתם בוחרים גבינות רכות יותר, או אפילו אם מכינים אותן עם מוצרלה, חשוב שאחרי שחתכו את המקלות או המקלות, הקפיאו את הגבינה כך שהיא תהיה קשה מאוד.
ברגע שהם מוכנים, אנו מעבירים אותם ליד קמח, ואז ליד הביצה הטרופה ולבסוף על ידי פירורי הלחם. אם אתה רוצה לתת לו מגע טעים יותר, מערבבים את פירורי הלחם איתם פתיתי תירס כתושים או עם קיקוס או להוסיף מעט תבלינים.
ברגע שהם לחים היטב, נוח להחזיר אותם 20 דקות במקפיא אז כשאנחנו משחימים אותםאם הם בתנור או בטיגון, הם לא נמסים. כדי להכין אותם לתבנית, מחממים את השמן עד שהוא חם מאוד כך שהטבילה קצרה והם צולים במהירות. לאחר מכן ננקז אותם על נייר סופג לפני ההגשה.
אם נכין אותם בתנור, אנו מחממים אותו לחום של 200 מעלות צלזיוס בזמן שהמקלות החבוטים שלנו כבר במקפיא. ואז, על מגש עם מפת שולחן סיליקון או דף נייר גופרית, מניחים את מקלות הגבינה ואופים אותם במשך 5 דקות מכל צד. עלינו לשמור על כך שהגבינה לא תצא או שהמאמץ שלנו יתקלקל.
זמן עיבוד | 20 דקות פלוס קושי בהקפאה קל
טועמים
ה מקלות גבינה מותכים הם טעימים וטרייםאבל כשאנחנו רואים שהם כבר לא נשרפים. ילדים יאהבו למתוח אותם ולראות איך גבינה מומסת הפכה לאלסטית. אם תרצו תוכלו להגיש אותם עם מעט רוטב עגבניות מטוגן, או עם כמה עגבניות שרי.
