התזונה בהריון חיונית להתפתחות תקינה של התינוק בהריון. לפעמים אנחנו לא יודעים כמה אוכל ואיך לבשל זה יכול להשפיע על התינוק, אז דאגו האכלת הריון חשובה מאוד. אפילו כשאתה אוכל ארוחות מאוחרות, בחר חטיפים בריאים.
כפי שאווה סיפרה לנו אתמול, מחקר שהגיע זה עתה מצא כי אקרילאמיד, תרכובת שנוצרת על ידי חימום מזון, בעיקר פחמימות, טיגון או צליה בטמפרטורות גבוהות, בעיקר קיימת בחטיפים, קשורה איתו משקל לידה נמוך של התינוק.
צ'יפס, בעיקר צ'יפס, לוקחים את כף היד מבחינת כמות האקרילאמיד (אני זוכר שבאחת מההריונות שלי אכלתי כמויות תעשייתיות של תפוחי אדמה שקית), אך הוא נמצא גם במאכלים יומיומיים כמו דגני בוקר, לחם וקפה.
כפי שהמחקר גילה, תינוקות שנחשפו יותר לאקרילמיד בהריון היו הפרשי משקל של 100 גרם בממוצע בהשוואה לתינוקות שנחשפו פחות, אפילו קשורים להפחתה בגודל של היקף ראש
לכן, לא רק שתנסו לשמור על תזונה מאוזנת במהלך ההריון, אלא עליכם לקחת בחשבון גם את הדרך בה אתם מבשלים אוכל הימנע מהקלוי ביותר ואלה שהיו טיגון בטמפרטורה גבוהה.
חטיפים בריאים בהריון
* אגוזים: שקדים, פיסטוקים, אגוזי לוז, אגוזים, עשירים גם הם באומגה 3 וחומצה פולית.
* קרדיטים: ירקות גולמיים הם בחירה מצוינת כמנה ראשונה. גזר, מלפפון או סלרי חתוכים למקלות עם גבינת שמנת, חומוס או רטבים.
* תפוחי אדמה צ'יפס תוצרת בית: אם יש לך חשק לצ'יפס, כפי שקרה לי, מה שאתה יכול לעשות זה להכין את תפוחי האדמה בעצמך אפילו בלי להשתמש בשמן כדי להפוך אותם לקלים יותר. תפוחי האדמה נחתכים לפרוסות דקות מאוד ומושרים כמה דקות. לאחר מכן מוציאים אותם ומייבשים אותם ומכניסים לתנור החם כעשר דקות. אנחנו יכולים פשוט להמליח אותם או לתבל אותם במלח שום, אבקת בצל או מעט פפריקה, כמו שאנחנו אוהבים אותם.
* טוסטים: לבסוף, פרוסות לחם קלוי עם מונטאיטיטוס תמיד מקבלות קבלה טובה, כמו טוסט עגבניות וחמאה עם כמה טיפות שמן זית, בוניטו וביצה קשה, הודו וגבינה כחולה, גבינת ברי ובצל מקורמל ... האפשרויות יכולות להיות מגוונות
