עשרה טיפים שיעניקו לילדים תזונה טובה למרות המשבר

לאחרונה קראתי מאמר מחברינו Daily Savings שהסביר שהמשבר גורם לתזונה אצל ילדים ספרדים. דאגתי והרהרתי בנושא זה.

בהחלט יש משפחות כרגע ב מצב רציני של חוסר הכנסהובמקרים אלה, יש אפילו מי שחייב לפנות לחדרי אוכל המאורגנים על ידי עמותות סיוע, אנו עשויים לחשוש.

עם זאת, עלינו לשקף מעט את הרגלי האכילה שלנו ולנסות, לא משנה מה המצב שלנו להחלים תזונה בריאה וזולה יותר.

עצות כלליות

עגלת הקניות עלתה מאוד. זה כבר לא שמדובר בבשר יקר, אלא שגם ירקות ופירות. עם זאת אנו יכולים, בעזרת עצות כלליות, להתאים את הרגלי הקניות שלנו למוצרים עונתיים, טריים ובריאים, בחנויות או בשווקים, שעשויים להיות מחירים מותאמים יותר ו הפוך את הצורך להזדמנות כדי למנוע מהמשבר לפגוע בתזונה של ילדינו.

האוכל בבית

כששני בני הזוג עובדים מחוץ לבית אין כמעט זמן לבצע את הרכישה, קל וחומר בישול בריא. אם אחד משניהם או שניהם בבית עכשיו, הם יכולים להתחיל להחזיר את הרגל לבצע את הרכישה על בסיס יומי ולהכין מזון לתזונה הים תיכונית.

אנו יכולים גם אם אפשר להימנע ממזנון בית הספר ולאפשר לילדים ליהנות מארוחה משפחתית ביתית.

בוא נקנה עם ראש

אנחנו לא קונים הרבה. עלינו להימנע מזריקת אוכל, לקנות עודף ולקלקל אותו, לא לקנות גחמות או מוצרים תעשייתיים מבושלים מראש. הרגל טוב הוא ללכת לחנות עם רשימה ולא לעזוב אותה.

אין למלא את המזווה (אלא אם כן מדובר במוצרים חיוניים כמו קטניות, אורז או קמח). אנחנו לא קונים מוצרים מבושלים מראש, מאפים, גחמות, אריזות מוכנות, נקניקיות. בואו נשתה מים, בלי סודה. חלב, לא מטלטל.

אנחנו גם לא קונים פירות או ירקות במשך כל השבוע במכולות פלסטיק, אבל תשאלו קטעים עונתיים ובמגוון או מראה פחות יפהפיים, שיש להם מחירים טובים יותר ובמידה גדולה.

השוק או השווקים עם הערבות, הרכישה למשקל, המוצרים העונתיים, הספקים המקומיים והחנויות המציעות הצעות הן אופציה מעניינת.

התאושש מההנאה מהמסיבה

להחזיר את התענוג לשמירת המזונות היקרים ביותר לאירועים מיוחדים ולמקד אוכל יומיומי במנות ביתיות ובריאות זה רעיון טוב. כבש, סטייקים וצלות, לחגים. גם עוגות. משקאות כמו סודה או שייק, שמרו אותם לאותם אירועים.

בנוסף, הן תקפות לימי הולדת והן לארוחות ערב עם חברים, כדאי לשחזר את המנהג להכין אותם בבית, לשריין לאותם ימים רכישה של משהו יקר וטעים שאולי לפני כן היה לנו במקרר.

בואו נכין את האוכל שלנו

אנחנו יכולים להכין את היוגורטים שלנו ואת הביסקוויטים שלנו, את הריבה שלנו ואת הגלידה שלנו עם חלב וסוכר. גם אם יש לנו מקום, נוכל גדל כמה מוצרים במרפסת שלנו או בגינה שלנו.

לאכול בריא

לחם ארוחת בוקר עם שמן או ריבה ביתית, תפוז וכוס חלב. אכלו צלחת קטניות טובה וירקות, או תבשיל שלם כמו אלה שנעשו על ידי סבתותינו. קנו נתחי בשר או דגים פחות יקרים שזקוקים להכנה רבה יותר, אך מזינים באותה מידה. חטיף תפוח ועוגה ביתית זה המון בריא יותר ומזין ממיץ במנות בודדות, שייק או לחמניה.

הכינו תפריט שבועי

מנהגים טובים שעוזרים לבצע תכנון רכישה זה להכין תפריט שבועי או דו שבועי מראש ולקנות את מה שאנחנו צריכים.

ב תפריט שבועיאנו יכולים לכלול גרגירי חומוס (בתוך מבושל או עם מנגולד או תרד, עם דגים או בשר של חתיכות זולות, בחומוס או מוקפצים עם שום), עדשים (עם תפוח אדמה, בצל וגזר, בתוספת חתיכת נקניק) ושעועית (עם תפוחי אדמה, בצל וגזר, או עם כרוב ופודינג שחור), לפחות יום בשבוע ומשנים את ההכנות. גם אורז עם ירקות עונתיים ומעט רזה או צלעות, וגם פסטה כמו מקרונים או ספגטי לא יכולה להיות חסרה.

נצלו את השאריות

נצלו את השאריות זוהי דרך נוספת לחסוך מבלי לוותר על איכות התזונה. טהורים עם הירקות שנשארו ותפוח אדמה. בואו נכין טורטיות עם ירקות עונתיים, נקנה את כל העוף ונוציא אותו לבישול, מרק, סטייקים, ירכיים קלויות ואפילו קרוקטים. נצלו את השאריות לכופתאות, ביצים מקושקשות, נקניקיות וקרוקטות ביתיות.

כמה רעיונות לשימוש בשאריות הם גרידת הגבינה הקשה כדי לפזר אותה בפסטה או להכין פונדו, להשתמש בעצמות, בשריטות ובנתחי בשר להכנת מרק ביתי טוב לבסיסי תבשילים או מרקים, או להחזיר את אותם קנלוני ואמפנדות טעימים. שבו אתה יכול לשים כמעט הכל.

השקיעו במה שחשוב

בואו נתרכז בעובדה שסלטים לא חסרים (הם לא חייבים להיות כאלו יפים שהם מגיעים בשקית, רק חסה, קצת מלפפונים וכמה גזר), פירות טריים (עכשיו תפוחים ואגסים בדרך כלל זולים ועשירים מאוד) וחלבונים באיכות למרות שהנתח אינו הרך ביותר (סטייקים רוסיים מבושלים וקציצות ברוטב). עדיף להשקיע באגוזים מאשר בצ'יפס ובחטיפים אם אנו רוצים שיהיה לנו מה לקצוץ שיעלה את איכות הדיאטה שלנו.

מה אם יש תינוק בבית?

האכלת תינוק חיונית, וצריך לטפל בזה הרבה, אבל זה לא אומר שאנחנו צריכים לבזבז. אם אנו מחכים לילד, החיסכון והייעוץ הבריאותי הטוב ביותר הוא לקחת בחשבון את חשיבות ההנקה וללכת לקבוצת תמיכה או לקרוא הרבה כדי להיות מסוגל להניק לפחות שנתיים. אנו נותנים לך את הטוב ביותר וגם נבלה את המינימום בערבות הגדולה ביותר.

אם התינוק כבר נולד, העצה שלי היא, שוב, להניק כמה שיותר זמן, לפחות שנתיים, כך שלא נצטרך לקנות חלב מותאם או אחר, מכיוון שתהיה לנו החלב הטוב ביותר בעולם זמין וזמין בשבילו. אם יש בעיות בהנקה, בואו נחפש פתרונות שבטח, סמכו עלינו, נוכל למצוא אותם. ואם ניתן חלב פורמולה, בואו נחפש מחיר מתאים.

על האוכל המשלים הבריא והזול ביותר הוא הטבעי. אין צורך להשתמש בסירים או דייסה תעשייתית. הכנת אוכל משלנו והענקתם ירקות, בשר או דגים ומרקי דגנים רגילים מבטיחה תזונה נכונה.

זה נכון יש משבר, אך אנו יכולים להשיג בישול וקנייה של מוצרים לא תעשייתיים תזונה טובה שמונעת השמנת יתר והרגלים רעים, בנוסף להציע לילדים תזונה מלאה. וכעצה כללית אחרונה, אל תשכחו לבקר בבלוג האחות שלנו, Daily Savings, המציע רעיונות רבים לשליטה על ההוצאות שלנו.