כבר הערנו שהשוק של מוצרים אורגניים לילדים עלה ב 22% מכיוון שיותר ויותר משפחות מהמרות על סוג זה של מזון בגלל היתרונות שיש בכך. אך פעמים רבות בגלל חוסר נגישות או מכיוון שהם עדיין מוצרים יקרים יותר, אין לשלול אפשרות זו.
מה אם בית הספר של ילדינו יציע אוכל אורגני ללא עלות נוספת? אני חושב שזה רעיון מצוין ולפחות לילדים תהיה הארוחה העיקרית ביום עם האיכות הגבוהה ביותר של חומרים מזינים וללא כימיקלים נוספים.
וזה כבר קורה בבית הספר הציבורי לה מונטנטה בברצלונה, בו התלמידים נהנים מתפריט עם יותר מאחד 70% אוכל אורגני מוסמך: פירות, ירקות, חלב, עגל, חזיר ועוף, פסטה, קטניות, שמן זית, תבלינים ומזונות אחרים.
הרעיון הגיע מחברת שירותי החינוך Pam i Pipa, שהציעה את השינוי לאיגוד הורי התלמידים ולועצת בית הספר, ובין כולם בוצע.
עמותת APECPAE מוחאת כפיים ותומכת ביוזמה זו, והם רוצים לקדם פרויקטים חדשים.
במקביל לשיפור באוכל, בית הספר עושה פעילויות חינוכיות ופנאי מכוון לתלמידים ולהוריהם להעלות את המודעות לחקלאות אורגנית, לקשריה עם הסביבה, להעלות את המודעות למקורם של מה שאנחנו אוכלים וכיצד לשפר את התזונה של המשפחה באמצעות מתכונים וסדנאות בישול בריאים.
רעיון מצוין לא רק לחזק אוכל אורגני במדינה זו, אלא לשפר את הדיאטה באופן כללי ולנסות לצמצם את המקום הראשון השערורייתי בדירוג האירופי של השמנה בילדות.
בקשו תזונה אורגנית וקידמו פעילות גופנית, צמצמו טלוויזיה ושחקו יותר זמן עם ילדים האם היית מבקש נס?
צעד אחר צעד
