שבוע נוסף, אנו מביאים לכם רשומה חדשה עבור הקטע שלנו ב מתכונים לכל המשפחה עם רעיונות לילדים להתרחק מתפריט הילדים הטיפוסי, כל כך מועיל אך כה חוזר על עצמו ולנסות את כל הדברים קצת יותר מורחבים וחדשניים.
הם מתכונים שנעשו על ידי חברינו ללינה ישירה לחיך ויטוניקה והיום יהיו לנו מתכונים נהדרים של מנה וכמה קינוחים שכבר חושבים על חג המולד.
מתכוני מנה
- חזיר יונק צלוי עם רוטב מנדרינה פיקנטי, מנה שמטרתה להציע בחג המולד, בימים ההם כשהמשפחה מתאגדת ליהנות מפלאים כמו אלה.
- טריזי תפוחי אדמה עטופים בשר חזיר, מתכון מהיר שילדים בוודאי יאהבו ושיביאו להם hydrates וחלבון בו זמנית, עם רעיון שיגרום להם למצוץ את האצבעות.
- מתכון קרם אפונה עם קוונל ממותג בקלה, דרך קלה ושונה להציע להם קטניות, ירקות ודגים.
- מקרונים עם בקלה, זיתים וצימוקים, מתכון שמציע להם את המקרונים היקרים שלהם אך בורחים עגבנייה מטוגנת וגבינה מגוררת כרגיל. כי יש חיים מעבר לשני המרכיבים האלה.
- סחוט בולטוס ושרימפס בתבשיל ריחני, מתכון שלדעתי לא נעים לילדים שלפני שניסו דברים "אוכלים" בעיניים, אבל כזה שבוודאי רבים יאהבו (וגם הורים).
- סלט סתיו קליל, נהדר לאותן משפחות שברור שארוחת ערב צריכה להיות קלה ואיננה יודעת היטב איזה סלט להכין.
- צדפות ממולאות, עוד מתכון חג מולד מאוד טיפוסי שמקורו בטוח מפתיע יותר מאחד (וילדים, שיראו שהם אוכלים מקליפה).
מתכוני קינוח
- איך להכין דגני בוקר עם שוקולד לארוחת הבוקר, כי לא כל הדגנים שילדינו לוקחים צריכים להגיע בקופסה עם ציורים ועמוסים בסוכר.
- כיצד להכין ערמונים קלויים, מסורתיים מאוד מהתאריכים הללו, ובמקומות מסוימים, בחג המולד, אנו מסבירים כיצד ניתן לצלות את הערמונים כפי שנעשה לאורך החיים.
- עוגת מסקרפונה, מתכון של אלה שמצליחים כמעט בוודאות. אידיאלי כקינוח בכל שולחן עבודה מיוחד במיוחד.
- איך מכינים עוגת גבינה או עוגת גבינה יפנית, בפתרון אידיאלי נוסף לכולם. מי לא אוהב עוגת גבינה? מישהו יהיה, אבל אני לא מכיר אף אחד.
וזה הכל להיום. אני מזמין אתכם לעקוב אחר פרק זה כל שבוע בכדי שיהיו לכם רעיונות חדשים ליהנות מהם בישול וארוחה משפחתית ואני רק מקווה שלא תשימו לב הרבה לבחירת המתכונים שהכנתי על בטן ריקה (כמה רעבים הם נתנו לי הכל!).
