היום אנחנו נכין מתכון שאריות שאריות, חלקן קציצות עוף צלויות ביתיות טעימות, מבושל בתנור כדי שלא יהיה להם שומן, שכל המשפחה תאהב.
מתכון זה קל מאוד להכנה והם יהיו שימושיים מאוד לרצות את כולם בבית כי ילדים וקשישים אוהביםובטח שיהיו טובים לארוחת ערב, לארוחה או אפילו לארוחה קלה. תראו איזו הצלחה.
מרכיבים ל 8 כיסונים
- שרידי עוף צלוי, 8 פרוסות אמפנדילה, 2-3 כפות שמנת או קרם פרש, כף עגבנייה מטוגנת, ביצה לכה
איך מכינים כופתאות עוף צלויות
כדי לבצע כופתאות אלה נשתמש חתיכות עוף צלוי שנשארנו לנו בסוף השבוע. אתה רק צריך לעצם את השד או את הירך השמאלית ולקצוץ אותו לחתיכות קטנות.
את מילוי האמפנדדיאס נעשה על ידי ערבוב בקערה את השמנת העבה עם כף עגבנייה מטוגנת והבאתה לרתיחה על ידי הכנתה דקה וחצי במיקרוגל. אחרי הוסף את בשר העוף הטחון בטקיטוסים ומערבבים עד קומפקטי. (כשמקרר סמיך)
כשהוא סמיך, אנו מכינים את מילוי האמפנדדיאס במקל מהתערובת וסוגרים אותם מתקפלים בצורה המסורתית. ואז אנו לכה בביצה טרופה ואנחנו אופים אותם 10 דקות בחום של 200 מעלות עד שהחיצוניות שלהם משחימה, באותו אופן שעשינו כשהכנו את קציצות חזה העוף והתירס עם בצ'מל.
כאשר הם מוכנים לאכול, עליכם לחכות מעט להתקררות כי המילוי שומר על מספיק חום והייתם מסתכנים בכך שילדים או הורים חרדים יישרפו בתוך הכופתאות.
זמן עיבוד | 30 דקות
קושי | קל
טועמים
אתה כופתאות עוף צלויות הם מאוד שמנת בפנים ואינם שמנוניים כי אנחנו מכינים אותם בתנור. הם נהדרים לארוחת ערב לילדים, (ולהורים) ואם יש לכם מספיק, אל תדאגו כי אפילו קר או ממוזג, הם גם טובים מאוד בזמן החטיפים.
